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跨境 木尼艾酒庄香波蜜思妮干红葡萄酒2015   DOMAINE JACQUES FREDERIC MUGNIER CHAMBOLLE MUSIGNY 2015

木尼艾酒庄香波蜜思妮干红葡萄酒2015

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    • 产品名称：木尼艾酒庄香波蜜思妮干红葡萄酒2015
    • 外文名称：DOMAINE JACQUES FREDERIC MUGNIER CHAMBOLLE MUSIGNY 2015
    • 类型：红葡萄酒
    • 国家：法国
    • 大区：勃艮第
    • 子产区：夜丘
    • 村庄：香波蜜思妮
    • 园：香波蜜思妮
    • 等级：勃艮第村庄级
    • 子等级：勃艮第村庄级
    • 酒庄：木尼艾酒庄
    • 年份：2015
    • 评分：13.5%
    • 规格：0.75L
    葡萄品种
    Pinot Noir 黑皮诺
    价格说明
    划线价：
    指商品的酒商/酒庄指导价或该商品曾经展示过的销售价等。并非原价，仅供参考。
    未划线价格：
    指商品的实时标价，不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动，或会员使用优惠券、酒豆等发生变化，最终以订单结算页价格为准。
    木尼艾酒庄（Domaine Jacques-Frederic Mugnier）位于勃艮第香波·慕西尼村（Chambolle Musigny）内，与卢米酒庄（Domaine George Roumier）、武戈公爵酒庄（Domaine Comte George de Vogue）等同为村内精英酒庄的代表。



    该酒庄现任庄主为弗雷迪·木尼艾（Fredy Mugnier），他原本是一位石油工程师，于1985年接管酒庄。酒厂自行管理的地块大部分位于香波·慕西尼村内，拥有如慕西尼（Musigny）、爱侣园（Les Amoureauses）等令人垂涎不已的顶尖葡萄园。

    在木尼艾酒庄拥有的众多葡萄园中，最著名的莫过于爱侣园。爱侣园本是“恋爱中的情侣”之意，其酿出的葡萄酒也被认为是充满女性气质的。爱侣园如今被分为约l0个园区，分属多个经营者所有，其中以木尼艾酒庄所产的葡萄酒最为出色。木尼艾酒庄在爱侣园种植的葡萄，最老的已有60年，其中大部分于1954年和1956年种植。其所有的土壤表层为红黏土，下层为石灰岩，葡萄的根系会延伸到岩石处，给葡萄酒带来复杂的风味。该酒庄为了让葡萄酒呈现出优雅的芳香和质感，在压榨的时候会非常小心。木尼艾酒庄的爱侣园葡萄酒口感十分深厚，余味悠长，有着丰富的花香以及红浆果香气，是经过严谨程序酿制出来的出色的红葡萄酒。在帕克近年的评分中，2005年的木尼艾酒庄爱侣园酒有93～95分，2003年的也达到95分。木尼艾酒庄的爱侣园葡萄酒，一般可陈年7年，在某些优秀年份则可陈年50年。

    除爱侣园之外，木尼艾酒庄还拥有一块一级葡萄园——元帅夫人园（Clos de la Marechale），该葡萄园位于尼伊圣乔治（Nuits-St-Georges），曾租给酒商法莱丽（Faiveley）。长达近五十年的租借于2003年到期，并回归自家酒庄经营。此块葡萄园占地9.76公顷，是夜丘面积最大的独占葡萄园，所酿出的酒有源自尼伊圣乔治产区的强劲扎实和香波－慕西尼的细腻与优雅，带有黑色果实的香气，口感稠密，单宁结实，层次间亦展现多汁柔软的黑皮诺（Pinot Noir）果味。

    木尼艾酒庄的酿酒哲学是：自然地表达出大自然的成果。在葡萄种植和酿酒上，木尼艾酒庄一直崇尚保持原生态，尽量减少人工和科学技术的干扰。木尼艾酒庄也效仿罗曼尼康帝酒庄，橡木桶木材买回后自然风干3年才制桶储酒。木尼艾酒庄不迷信全新橡木桶的功能，怕酒会沾上太重橡木味而失去清香，所以每年只有25%使用新橡木桶，顶级酒也只有30%使用新橡木桶。

    木尼艾酒庄庄主弗雷德现在正处于人生的巅峰时期，人们从他的葡萄酒的品质中不但可以感受到这一点，还可从感受到他的自信。木尼艾酒庄是这个葡萄酒村的标志，与夜丘（Cotes de Nuits）产区的其他酒相比，这里的酒更偏向女性化的优雅风格。他的酒是如此精致、美味以及珍贵，能够品尝有如恩赐。
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