领红酒豆
预计2020年6月份左右陆续发货
以成功购买的订单号为准,可作为新酒预购的凭证。商品已售罄
未税价: ¥261.00
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上酒中心预购酒品购买须知
1. 提请注意:预购酒品为国外定向采购酒品,一经下单采购后,无法取消。故客户下单并支付完成后不支持退款。
2. 客户如选择“未税价”购买,客户提货前还需支付相关税费及运费等;客户如选择“跨境完税价”或“一般贸易完税价”购买,无需再支付额外费用,酒到后发货。页面如显示“预计跨境完税价”仅供参考,实际到手价或有浮动。如须了解一般贸易完税价,可咨询客服。
3. 客户如选择“未税价”购买,需要分两次付款:
(1)提交订单后,支付未税价款项。
(2)预购酒品到货后发货前,支付税费、运费等相关费用后即可发货,该费用按照实际产生收取。(税费按照届时有效的相关税费政策收取)
4. 客户如选择“未税价”购买,酒品发货前,客户可根据自身需要选择一般贸易渠道清关或跨境电商渠道清关。选择跨境电商渠道清关,如在个人年度交易限值以内,且完税后的订单金额小于单次交易金额限制,即可享受相应零关税优惠及部分增值税、消费税优惠。
5. 因酒庄陈酿、装瓶及发货时间各不相同,2023年份新酒预计在2026年初至2026年末陆续到货,2022年份新酒预计在2025年初至2025年末陆续到货,2021年份新酒预计在2024年初至2024年末陆续到货,其他年份酒品到货时间详见酒品购买页面标注。
请注意,本平台会收集所有预购订单统一集中提货海运,另加上海内外疫情管控、战乱、罢工、海关或港口政策、货代及船公司延迟等因素可能会导致酒品预计发货时间有所改变,本平台会在酒品页面做相应更新调整。
页面标注的预计到货时间不构成对酒品实际交付时间的承诺和/或保证。请客户知悉。
酒品到货后,本平台会通过客服微信、电话、短信等形式通知客户安排提货。如需了解相关信息,您也可以随时联系客服获取。
6. 购买新酒请注意:由于新酒尚未装瓶,酒品展示图为同款酒品的不同年份照片,仅供参考。实际酒标、包装、设计等以实物为准。
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壳白仙城堡
CHATEAU CARBONNIEUX
酒庄故事
壳白仙城堡(Chateau Carbonnieux)位于法国波尔多格拉夫(Graves)的佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区,是波尔多历史悠久的古老庄园之一,同时也是格拉夫仅有的6座红、白葡萄酒皆入选格拉夫列级庄(Crus Classes de Graves)等级的酒庄之一。据记载,壳白仙城堡的名字可能来源于一个名为“Carbonius”或“Carbonnieu”的家族,该家族的成员在13世纪初开垦了雷奥良(Leognan)附近的土地,而据1234年的资料显示,酒庄所在地在当时就已开始种植葡萄树。在漫长的发展史中,壳白仙城堡曾多次易主。直到1956年,酒庄被马克·佩林(Marc Perrin)收购,自此开启酒庄发展的新纪元,如今壳白仙城堡已在佩林家族传承至第4代。佩林家族收购酒庄后,重新种植葡萄园,逐渐将葡萄园面积由原先的45公顷扩大到如今的约92公顷。马克之子安东尼·佩林(Antony Perrin)还曾担任波尔多特级酒庄联合会(Union des Grands Crus de Bordeaux, 简称UGCB)主席,对佩萨克-雷奥良产区风土有着独到的理解。他为酒庄兴建了现代化酿造车间和酒窖,并修缮了城堡以及葡萄园,大幅提升了酒庄的知名度及葡萄酒品质。壳白仙城堡与美国第三任总统托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)也有不解之缘。1786年,热爱美食与美酒的托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)在担任美国驻法大使期间参观了几家波尔多名庄,其中之一便是壳白仙城堡。时至今日,酒庄的庄园中,依然保留着杰斐逊亲手种下的美国山核桃树。此外,18世纪时,酒庄的白葡萄酒还被引入奥斯曼帝国(Ottoman)的苏丹(Sultan)王宫,由于这些葡萄酒有着清澈透亮的颜色,还在当时被誉为“壳白仙的矿泉水”。
酒庄葡萄园
目前,壳白仙城堡的葡萄园面积约为92公顷,其白葡萄种植面积与红葡萄面积相当,分别为42公顷和50公顷,这也使其成为佩萨克-雷奥良产区白葡萄种植面积"醉"大的酒庄。其中,红葡萄品种种植比例为:60%赤霞珠、30%梅洛、7%品丽珠和3%小维度,白葡萄品种种植比例则为65%长相思和35%赛美蓉。壳白仙葡萄园内的土壤类型丰富多样,包含深层砾石、沙石、黏土和石灰岩等。酒庄重视风土,已将葡萄园细分为119个地块,推行更为精细化的地块管理,使得酒庄酿造的葡萄酒深邃复杂。
酿造理念
酒庄在葡萄成熟度最佳时进行人工采摘,之后将葡萄运送到酿造车间,根据地块或是葡萄品种特点的不同分批次进行酿造以及陈年。白葡萄酒会根据所需风格在不同容量的橡木桶中熟成10个月左右,新桶比例为四分之一,期间适当进行搅桶,使酒泥与酒液充分接触,以赋予成酒更饱满圆润的口感。在陈年过程中,红葡萄酒则会在法国橡木桶中熟成约18个月,每年会更新三分之一的橡木桶。陈年结束时再将这些酒液调配、澄清以及最后装瓶。
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