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跨境 (六支装)德事雅城堡干红葡萄酒2013 * 6   CHATEAU TEYSSIER 2013

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    • 产品名称:(六支装)德事雅城堡干红葡萄酒2013 * 6
    • 外文名称:CHATEAU TEYSSIER 2013
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:波尔多
    • 子等级:圣爱美蓉特级园
    • 酒庄:德事雅城堡
    • 年份:2013
    • 评分:84-86
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:13%
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    德事雅城堡


    德事雅城堡位于法国波尔多(Bordeaux)右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,是当地一座历史悠久的著名城堡。

    德事雅城堡目前共拥有葡萄酒50公顷,种植的葡萄品种为80%的梅洛(Merlot)和20%的品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄园具有独特的风土条件,沙质土壤中含有丰富的铁元素。栽培方面,城堡会对葡萄树进行绿色采收,提前去除不够成熟的绿色葡萄,以保证其他葡萄积累更多的风味物质。在收获季,城堡对葡萄进行人工采摘。

    葡萄酒酿造方面,德事雅拥有先进的设备,如可温控的不锈钢发酵罐和光筛选系统。葡萄首先经过逐串筛选,随后去梗处理,再进行逐粒筛选。冷浸渍后,葡萄酒在不锈钢罐中发酵,并在1/3的新法国橡木桶中熟成。


    德事雅城堡的历史可以追溯到18世纪,酒庄至少在1714年就已经成立。19世纪期间,德事雅酒庄曾经是波尔多右岸最大的葡萄酒生产商。


    城堡的现任庄主是乔纳森·马塔斯(Jonathon Maltus),他卖掉自己的能源公司,投入自己真正喜爱的葡萄酒事业,与1994年购买了德事雅酒庄。乔纳森接手后,大力扩张葡萄园,从原有的5.5公顷增加了近10倍的面积,他还对酿酒设备进行现代化革新。酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。


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