领红酒豆
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肯德布朗酒庄坐落于“玛歌”产区,葡萄园中心的一幢独特建筑让她与其它众酒庄区别开来。有着“都铎”王朝英式风格的城堡成为了梅多克的一颗明珠。
19世纪初期,John-Lewis Brown先生收购了庄园,他决定要在那里建造一栋都铎式城堡,标志着他的苏格兰血统。这栋城堡是梅多克地区风格最为独特的建筑之一,还有一个优美的英式花园环绕在其周围。John-Lewis Brown是一位著名的动物画家,同时,也是一位名酒爱好者,他经常在庄园内举办豪华宴会,直至1843年,银行家Gromard先生取得了酒庄的所有权。1855年梅多克列级庄评选时,由于其葡萄酒的优秀品质,被评为三级名庄。
150年后,西蒙•哈拉比家族(Simon Halabi)又将酒庄带回了英国氛围,并为酒庄注入了新的活力,希望可以将其推向最高水平。
肯德布朗酒庄的领导权交至了何塞•宋凡(José Sanfins)的手中。他通过对土壤、葡萄树和环境的最大尊重来确保风土的尽情展现。这一作业方式也延伸至了酿酒车间,最终在精确的陈酿后诞生出了一款卓越的葡萄酒。
白天,砾石将阳光反射至葡萄身上;夜晚,砾石将白天存储到的热量释放出来。
葡萄酒的品质完全不是偶然,肯特高地以砾质土为主的自然条件培育出了世界顶级的几款葡萄酒,玛歌产区的多家列级名庄就坐落在这里。
这片既贫瘠又慷慨的土壤、扎根深广的葡萄树和酿酒人的专业技能孕育出了高贵、优雅且有着完美平衡的葡萄酒。
肯德布朗酒庄团队已深切了解到在他们手中的是一个得天独厚的天赐之物,因此,他们也本着高标准的责任心,让这一卓越传统持续永恒。
赤霞珠和品丽珠为葡萄酒带来了浓郁的芳香,有利于陈年。梅洛作为补充品种,为酒带来了颜色、丰富度和圆润感。
“在人和自然之间的准确平衡……”
每年,团队都会对40万棵葡萄树进行跟踪。整枝、发芽、除叶、疏果、绿色收获、手工采收……全体工作人员在一年内会多次对每一棵葡萄树、每串葡萄进行管理。
这种对细节的关注不会替代自然环境。最好的葡萄酒都是由大自然赐予的。
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