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跨境 尤利西斯科林酒庄皮厄里当斯白中白极干型香槟   CHAMPAGNE ULYSSE COLLIN LES PIERRIERES BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT

尤利西斯科林酒庄皮厄里当斯白中白极干型香槟

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    • 产品名称：尤利西斯科林酒庄皮厄里当斯白中白极干型香槟
    • 外文名称：CHAMPAGNE ULYSSE COLLIN LES PIERRIERES BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT
    • 类型：香槟,起泡酒
    • 国家：法国
    • 大区：香槟
    • 子产区：香槟
    • 村庄：香槟
    • 酒庄：尤利西斯科林酒庄
    • 评分：WS 91
    • 规格：0.75L
    • 酒精度：12.5%
    价格说明
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    未划线价格：
    指商品的实时标价，不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动，或会员使用优惠券、酒豆等发生变化，最终以订单结算页价格为准。

    尤利斯科林香槟

    CHAMPAGNE ULYSSE COLLIN


    采用传统和有机的种植方式，不使用任何的除草剂或防腐产品。




    2003年，Olivier Collin收回了家族多年来出租出去的4.5公顷的葡萄园。 他买入的第一样物品就是一辆二手拖拉机，并在这片土地上耕作。 之后他又购入了二手的勃艮第风格的橡木桶。


    2003年4月11日出现了有严重的霜冻，农作物被减半，所有的采摘回来的葡萄都被出售了以保证有足够的现金流。

    然而，随着2004年的到来，葡萄的产量前所未有的高。Olivier从一个名为LesPerrières的园地上用出产的霞多丽来酿造葡萄酒, 这里的葡萄树已有30年左右的历史。这块1.2公顷的园地用来酿造白中白，Olivier精心的打理这块园地以保证每年都有好的收获。该地块有一层浅而贫瘠的表土，深度为10至50厘米深，位于软质白垩岩石底土上，带有碳酸化的泥浆，这是香槟罕见的地质组合。

    Olivier的工作方式非常务实。他没有所有的最先进的设备，那是因为他更希望通过传统和有机的方式来种植葡萄，不使用任何的除草剂或防腐产品，有需要的时候将有机肥添加到土壤中。


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