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杜哈米隆城堡干红葡萄酒2017   CHATEAU DUHART MILON 2017

隶属拉菲罗斯柴尔德集团 与拉菲古堡共用同一个技术小组

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评    分

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    • 产品名称:杜哈米隆城堡干红葡萄酒2017
    • 外文名称:CHATEAU DUHART MILON 2017
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:法国
    • 地区:波尔多
    • 产区:波依雅克
    • 等级:1855梅多克四级庄
    • 酒庄:杜哈米隆城堡
    • 年份:2017
    • 评分:89-91
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:12.50%




    杜哈米隆城堡 

    (Chateau Duhart Milon)

    酒庄亮点
    拉菲家族所有、风土技术双重相近

    酒庄介绍(历史)
    杜哈米隆的葡萄园几乎就是拉菲古堡在西侧的延伸,位于米隆山坡上,是培育副牌拉菲珍宝葡萄田的延展,这也就说明该片地区的风土品质已受到众人的公认。当时,拉菲古堡的主人是由路易十五亲封的“葡萄王子”——尼古拉-亚历山大·西格尔侯爵。在1830年至1840年间,卡斯德亚家族继承了芒大卫和寡妇杜哈(14公顷)的遗产。由此,卡斯德亚家族就拥有了一个面积约为40公顷的葡萄园,并将其命名为“杜哈米隆”。卡斯德亚家族内口耳相传,都说“杜哈先生”就是路易十五帐下的一个海盗,在退休后定居在了波亚克。这位海盗在波亚克港口的房子一直保存至20世纪50年代,杜哈米隆酒标的设计灵感也来源于这栋房屋建筑。

    1855年分级制度确认了杜哈米隆的品质,并将其列为波亚克的唯一一家四级酒庄。在十九世纪后半段以及二十世纪前期,卡斯德亚家族一直都是古堡的所有人。杜哈米隆以约50公顷的占地面积也成为波亚克地区最大的葡萄园之一。



    连续不断的继承给古堡带来了不测风云,最终于1937年出售。在之后二十五年的时间里,酒庄先后迎来五位庄主,这也致使葡萄园分裂,从而导致衰败。直至1962年罗斯柴尔德家族购得了酒庄才又拨开云雾。当时,杜哈米隆的庄园面积为110公顷,却仅有17公顷种植葡萄树。自此,一系列大型工程在葡萄园里开展起来:排水工程、葡萄藤的铲除和补植、收购相邻地块的葡萄田,以及通过地块互换来使葡萄园化零为整。另外,还在波亚克产区内建立起了新的酿酒车间和酒窖。从1973至2001年,葡萄园面积从42公顷扩大至71公顷。


    在世纪之交,新种植的葡萄树已然成熟,再加上酒窖的重建,为四十年的不懈努力锦上添花,葡萄酒的质量得到了巩固,从此,杜哈米隆葡萄酒成为了名副其实的梅多克顶级四等酒庄。1990、1995、1996和2000年份的优秀品质已经众所周知,而这些优秀年份葡萄酒中所含的共同点就成为了品质复兴的见证。从2003年起所有年份具备的卓越潜力都成为了最好的证明。如果要具体说明,那么2005、2006、2009和2010年份都是不可磨灭的成功作品,不仅好评如潮,葡萄酒的价格也是节节攀升。



    种植与酿造
    杜哈米隆葡萄园几乎就是拉菲古堡在西侧的延伸,位于米隆山坡上,是培育副牌拉菲珍宝葡萄田的延展。杜哈米隆堡内共有76公顷的葡萄田。土壤为混有风成砂的细砾石,下层土为第三纪的石灰岩。
    76公顷的葡萄园内种有赤霞珠(67%)和梅洛(33%),葡萄树的平均年龄为30岁。
    酒庄管理:由于拉菲古堡与杜哈米隆古堡毗邻,从1962年起,两处酒庄由同一支小组管理。波尔多古堡系列技术总监夏尔·舍瓦利耶宏观帷幄,酿酒师克里斯托弗·孔杰和葡萄园主管瑞吉斯·珀尔费雷从旁协助。
    两酒庄酿造工艺完全相同,皆以传统为依托,严格控制单位产量,人工采摘。一年四季,葡萄园中的大量工作都是手工完成。

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