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跨境 (双支装)梅内城堡干红葡萄酒2013   CHATEAU MEYNEY 2013

梅内城堡干红葡萄酒2013

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    • 产品名称:(双支装)梅内城堡干红葡萄酒2013
    • 外文名称:CHATEAU MEYNEY 2013
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:波尔多
    • 子等级:波尔多村庄级
    • 酒庄:梅内城堡
    • 年份:2013
    • 评分:WA 87-89
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:13%
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    (双支装)梅内城堡干红葡萄酒2013
    CHATEAU MEYNEY 2013
    这款酒透出深宝石红的颜色,散发着李子、蓝莓、黑色树莓、木炭、石墨和香料的味道。酒体适中,单宁有嚼感。
    ROBERT M. PARKER,JR. 2014.08.28
    侍酒温度:建议15~18度
    醒酒时间:建议10分钟+(根据酒龄的变化和个人饮酒习惯自行调整)
    梅多克(Medoc)产区最古老的酒庄之一。



    梅内酒庄原为鲁特肯斯(Luetkens)家族所有,后由德雷西·柯迪尔(Desire Cordier)于1919年买下。2004年,酒庄又被法国农业信贷银行的子公司CA名庄公司(CA Grands Crus)并购。目前,酒庄由安妮·勒·娜奥尔(Anne Le Naour)管理,酒庄的酿酒师是丹尼斯·迪布迪尼(Denis Dubourdieu)。

    梅内酒庄的葡萄园坐落在毗邻加伦河(Garonne)的一座小山上,面积为51公顷。葡萄园的土壤为排水性良好的砂砾,加之陡峭的山坡也十分有利于葡萄园排水。葡萄园中种植的葡萄品种有60%为赤霞珠(Cabernet Sauvignon),30%为梅洛(Merlot),剩余10%为小维度(Petit Verdot),这些葡萄树的平均树龄为35~40年。



    在葡萄收获的季节,酒庄采用人工的方式采摘和拣选葡萄,这些葡萄还需通过全新的光学拣选机进行二次拣选。酒庄根据所用葡萄的品种特性和采摘年份的不同,采用不同的方式酿酒。在低温控制的条件下,将破皮和去梗后的葡萄浸皮数天,然后发酵30天左右。酿制出的葡萄酒贮存在法国橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵和熟化,熟化过程长达18~24个月。此外,酒庄每年更新40%的酒桶。
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