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布罗维亚酒庄贾博莱苏巴罗洛干红葡萄酒2009   BROVIA GARBLET SUE BAROLO 2009

历经家族四代传承,实力雄厚

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    • 产品名称:布罗维亚酒庄贾博莱苏巴罗洛干红葡萄酒2009
    • 外文名称:BROVIA GARBLET SUE BAROLO 2009
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:意大利
    • 地区:皮埃蒙特
    • 产区:巴罗洛
    • 等级:DOCG
    • 酒庄:布罗维亚酒庄
    • 年份:2009
    • 评分:WA 90
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:14%

    1863年,Giacinto BroviaBarolo区中心的Castiglione Falletto村建立了Brovia庄园。从那时起,这个家族一直致力于葡萄的种植和葡萄酒的生产。根瘤蚜瘟疫,经济动荡和两次战争中断了近30年的生产,但在1953年,两位兄弟,创始人的孙子GiacintoRaffaele恢复了全面的葡萄酒生产。 Giacinto是一位训练有素的酿酒师,曾经(并且仍然)负责葡萄酒的生产,而Raffaele是一位训练有素的农艺师,负责监督葡萄园的工作。可悲的是,Raffaele2011年去世了,但是Giacinto的两个女儿CristinaElena现在已经完全成为第四代人,在这个家庭经营的房地产事务中。 MarinaGiacinto的妻子和孩子的母亲,是一位出色的厨师和明智的律师,而Elena的丈夫Alex Sanchez也加入了家族企业。



    Brovia代代相传,一直是这个高贵地区一些最好的葡萄园遗址的认真购买者,他们将精力集中在他们的家乡Castiglione Falletto和邻近的Serralunga d'AlbaBrovia拥有皮埃蒙特最好的“cru”土地,如RoccheVilleroGarblét Sue,全部位于Castiglione Falletto,以及SerralungaBrea。这些不同的葡萄园地块代表了一系列土壤类型,从较重的粘土到易碎的石灰岩。 Brovias是非常尽职尽责的葡萄种植者和农场,无论从哪个方面来说都是有机的(没有经过正式认证)。他们每两年进行一次土壤分析,以确保元素处于平衡状态;修剪是为了限制收获水平;必要时,夏季葡萄串会变薄。收获完全由手工完成,通常在9月下旬与DolcettoArneisBarbera一起开始;当然,内比奥罗后期成熟,各种巴罗利的收获通常发生在10月中旬。



    Brovia葡萄酒以经典风格酿造。在进入发酵罐之前将葡萄轻轻压碎。发酵期的长短取决于葡萄品种, Baroli30公顷的斯拉夫尼亚和法国橡木桶中陈酿至少两年。然后将葡萄酒装瓶而不进行过滤,并在经过1824个月的瓶装陈酿后再投放市场。 DolcettoBarbera的款式采用不同的方式,Dolcetto仅在不锈钢罐中陈酿,Barbera在不锈钢桶中陈酿,部分Serralunga葡萄酒在较小的桶中。进入法国橡木桶9-10个月。这些葡萄酒不经过滤即可装瓶。

    Brovia庄园占地19.2公顷,其中55%的产量用于Barolo25%用于Dolcetto10%用于Barbera,其余10%来自ArneisNebbiolo d'AlbaFreisa

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