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预购 查尔斯哈雪白色年华白中白年份香槟2006   CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK BLANC DES MILLENAIRES BLANC DE BLANCS 2006

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    • 产品名称:查尔斯哈雪白色年华白中白年份香槟2006
    • 外文名称:CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK BLANC DES MILLENAIRES BLANC DE BLANCS 2006
    • 类型:香槟,起泡酒
    • 国家:法国
    • 大区:香槟
    • 子产区:香槟
    • 村庄:香槟
    • 酒庄:查尔斯哈雪香槟
    • 年份:2006
    • 评分:WA 94
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:12%
    葡萄品种
    Chardonnay 霞多丽

    价格说明
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    指商品的酒商/酒庄指导价火该商品曾经展示过的销售价等。并非原价,仅供参考。
    未划线价格:
    指商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用优惠券、酒豆等发生变化,最终以订单结算页价格为准。

    查尔斯哈雪香槟

    Champagne Charles Heidsieck


    酒庄故事

    对查尔斯哈雪酒庄(CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK)而言,2022年是其创始人Charles Heidsieck诞辰200周年,他是一位热爱冒险,富有大胆和开拓精神的绅士企业家。出生于香槟省酿酒家族,Charles在1851年按照自己的想法独立创立了香槟品牌Charles Heidsieck。在19世纪中期,美国上流社会还不知何谓香槟,这个立志将香槟传播至世界各地的年轻人很快就将目光放到了大西洋彼岸,带着自家香槟远赴纽约。Charles在到美国的数月之间举办了无数场香槟酒会舞会,传播让当时的美国社会无限向往的“法兰西生活方式”。就这样,Champagne Charles Heidsieck成为了美国市场上第一个爆红的香槟品牌,Charles也被亲切的称为“Champagne Charlie”。《Champagne Charlie is my name》这首歌曲也在上世纪红遍美洲大陆。回到欧洲后,Charles转而前往比利时和英国,参加万国博览会将他的品牌推向世界,他的香槟也迅速在各国皇室宫廷中大放异彩。




    葡萄园和酒窖

    Charles的一项重要决定是对调配艺术的赌注,当他的竞争对手选择了对葡萄园、葡萄藤和葡萄品种的挑选时,他与香槟地区有天赋的葡萄种植者达成了协议,从众多村庄中选择葡萄酒。他知道如何充分利用每一种特酿,让它们以自己的节奏陈酿,直至以不同的方式成熟。在查尔斯哈雪酒庄,一瓶酒可以包含近60种不同的cuvée,它们的陈酿时间是可变的,但通常远高于平均水平。

    此外,Charles具备耐心和远见,他于1867 年买下了来自3世纪的古老白垩岩地下酒窖Crayères。无光无噪音且温度稳定的环境使其成为一个极其适合存储香槟的地下仓库。酒窖包括了超过 8公里的展览长廊,有些地方超过30米深。在这个宝藏酒窖中,巨大数量的香槟酒液得以良好存储,精心挑选并陈年以充分展现其潜在的香气,这些酒液将在Charles Heidsieck的系列酒款中发挥其卓越品质。


    酿造哲学

    查尔斯哈雪酒庄尊重每种葡萄自己的独特个性和色调:霞多丽的优雅清新,黑皮诺的精巧结构, 莫尼耶皮诺的活泼大方。同时,时间在这里被认为是第四大葡萄品种,赋予了酒液无与伦比的风味和质地。将当年的新葡萄酒与储存的葡萄酒混合是香槟的特色,协调它们需要非凡的专业知识。酿酒师通过在香槟酿造的每个阶段调节由非典型偏差组成的巧妙剂量,创造优雅精致,和谐平衡,具有精确编排的复杂性的葡萄酒,维持查尔斯哈雪香槟的独特风格。


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