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预购 法莱提酒庄菲克桑夏比特干红葡萄酒2018   DOMAINE FELETTIG FIXIN 1ER CRU CLOS DU CHAPITRE 2018

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    • 产品名称:法莱提酒庄菲克桑夏比特干红葡萄酒2018
    • 外文名称:DOMAINE FELETTIG FIXIN 1ER CRU CLOS DU CHAPITRE 2018
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:勃艮第
    • 子产区:夜丘
    • 村庄:菲克桑
    • 园:菲克桑一级园
    • 等级:勃艮第一级园
    • 子等级:勃艮第一级园
    • 酒庄:法莱提酒庄
    • 年份:2018
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:13.5%
    葡萄品种
    Pinot Noir 黑皮诺

    价格说明
    划线价:
    指商品的酒商/酒庄指导价火该商品曾经展示过的销售价等。并非原价,仅供参考。
    未划线价格:
    指商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用优惠券、酒豆等发生变化,最终以订单结算页价格为准。
    法莱提酒庄菲克桑夏比特干红葡萄酒2018
    DOMAINE FELETTIG FIXIN 1ER CRU CLOS DU CHAPITRE 2018
    侍酒温度:建议15~18度
    醒酒时间:建议30分钟+(根据酒龄的变化和个人饮酒习惯自行调整)

    法莱提酒庄

    DOMAINE FELETTIG GILBERT ET CHRISTINE

    法莱提酒庄(Domaine felettig Gilbert et Christine)位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)产区的香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)产酒村,是该产区内一座家族式的新星酒庄。


    酒庄历史

    法莱提酒庄由亨利·弗莱迪(Henri Felettig)建立于1965年,当时最初的葡萄园面积仅有2公顷。

    经过几代人的努力,酒庄葡萄园的面积便从2公顷拓展到了现在的12.5公顷,其中就包括声名显赫的依瑟索特级园(Grand Cru les Echezeaux)和一些优质的一级园。

    如今,酒庄现任庄主是吉尔伯特·弗莱迪(Gilbert Felettig)和克丽斯汀·弗莱迪(Christine Felettig)兄妹,他们兄妹二人于2005年正式从父亲亨利手中接管了法莱提酒庄的经营管理工作。



    葡萄园&管理


    庄主吉尔伯特和克丽斯汀坚持采用有机的方式管理葡萄园,葡萄园内的疏芽、整形和葡萄采摘等工作全部都是由人工完成的。

    法莱提酒庄葡萄园内主要种植着黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnary)和阿里高特(Aligote)这三种葡萄品种。

    法莱提酒庄尽可能的减少农药的使用,在2013年又将部分葡萄园转向了有机。作为庄主的兄妹俩曾表示这是个很艰难但又必须要做的决定。但为了葡萄园能够更具生命力,也为了大自然的可持续发展,兄妹俩仍然坚持着,严控产量,保证葡萄的高品质。


    酿造理念


    在酿造方面,酒庄的大部分葡萄在采收后都会去梗,一小部分会选择保留30%-40%的梗并进行带梗发酵,并进行5到7天的冷浸渍处理。发酵一般会在不锈钢罐中进行,之后会经历14-18个月的桶陈。酒庄一直在逐步减少压帽的频率,以更加轻柔的方式萃取葡萄中的风味物质。

    目前,法莱提酒庄出产的葡萄酒,涵盖了红、白、桃红三种类型,包括来自特级园、一级园、村庄级和大区级葡萄园的酒款。这些葡萄酒大多颜色较深,结构优雅,芳香浓郁,带有香料的香气,是香波-幕西尼村现代风格葡萄酒的代表之作。


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