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预购 杜瓦安酒庄小夏布利干白葡萄酒2019   JEAN PAUL ET BENOIT DROIN PETIT CHABLIS 2019

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    • 产品名称:杜瓦安酒庄小夏布利干白葡萄酒2019
    • 外文名称:JEAN PAUL ET BENOIT DROIN PETIT CHABLIS 2019
    • 类型:白葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:勃艮第
    • 子产区:夏布利
    • 村庄:夏布利
    • 园:小夏布利
    • 等级:勃艮第村庄级
    • 子等级:勃艮第村庄级
    • 酒庄:杜瓦安酒庄
    • 年份:2019
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:12.5%
    葡萄品种
    Chardonnay 霞多丽

    杜瓦安酒庄小夏布利干白葡萄酒2019

    JEAN PAUL ET BENOIT DROIN PETIT CHABLIS 2019

    【葡萄品种】:Chardonnay 霞多丽

    【等级】:勃艮第村庄级

    【品鉴记录】:它的表现力十足,有黄色水果和盐矿的咸味,口感清新,带有矿物质,白垩土和湿石块的香气。如果想要品尝到新鲜感,建议在5年内饮用。也可以等10年以上使它完美熟化。


    价格说明
    划线价:
    指商品的酒商/酒庄指导价火该商品曾经展示过的销售价等。并非原价,仅供参考。
    未划线价格:
    指商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用优惠券、酒豆等发生变化,最终以订单结算页价格为准。

    杜瓦安酒庄

    DOMAINE JEAN-PAUL&BENOIT DROIN

    四个世纪的经典传承

    表达夏布利独特风土的传世佳酿


    酒庄简介

     杜瓦安酒庄位于勃艮第夏布利产区的中心地带,已经有了四个世纪的种植史。坐拥着美丽的风光和优秀的风土环境,酒庄同时在夏布利四个不同等级的AOC产区里有葡萄园。现任的第十三代庄主是Benoit Droin。

    酒庄历史

     早在1537年之前,Droin家族已经在夏布利拥有了葡萄园。在之后的几个世纪里。由于自然灾害频发,葡萄的收成经常遭到毁灭性的打击,但是酒庄很幸运地被一直延续传承了下去。众所周知,夏布利产区饱受霜冻影响。为了彻底解决这个问题,从1960年开始,酒庄便着手开发研制防霜冻技术。1973年,前任庄主保罗着手重新种植了葡萄园,并采用了全新的装瓶技术。2014年保罗退休,其庄主位置让给了儿子,获得了国家酿酒师文凭的Benoit。

    栽培酿造

     夏布利独特且种类繁多的风土,为葡萄酒带来了多种不同矿物质感的差异。因此,庄园内生产的每种葡萄酒都具有一种独特身份,即对不同种风土的真实反映。

    杜瓦安酒庄致力于重塑并扩大这些土壤之间的细微差别,以便在没有人为干预的情况下,突出酒庄16种风土的丰富性和多样性。因此,人们可以通过每款酒丰富的物质和精确的矿物质风味,识别出来对应的风土气候。

    酒庄在风土的力量、对风土的开发和风土的微妙处之间寻求平衡,造就了一批又一批令人叫绝的惊世佳酿。

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