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预购 巴洛米洛酒庄谢瓦利埃蒙哈榭干白葡萄酒2018   DOMAINE BALLOT MILLOT CHEVALIER MONTRACHET GRAND CRU 2018

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    • 产品名称:巴洛米洛酒庄谢瓦利埃蒙哈榭干白葡萄酒2018
    • 外文名称:DOMAINE BALLOT MILLOT CHEVALIER MONTRACHET GRAND CRU 2018
    • 类型:白葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:勃艮第
    • 子产区:伯恩丘
    • 村庄:普里尼蒙哈榭
    • 园:谢瓦利埃蒙哈榭
    • 等级:勃艮第一级园
    • 子等级:勃艮第一级园
    • 酒庄:巴洛米洛酒庄
    • 年份:2018
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:13.5%
    葡萄品种
    Chardonnay 霞多丽

    巴洛米洛酒庄谢瓦利埃蒙哈榭干白葡萄酒2018

    DOMAINE BALLOT MILLOT CHEVALIER MONTRACHET GRAND CRU 2018

    【葡萄品种】:Chardonnay 霞多丽

    【等级】:勃艮第特级园

    【品鉴记录】:这款特级园葡萄酒呈浅金色,散发出柑橘和花朵的香气。口感显示出极大的柔韧性,始终保持新鲜感。这是一款具有极佳陈酿潜力的葡萄酒。

    价格说明
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    巴洛米洛酒庄

    DOMAINE BALLOT MILLOT

    巴洛米洛酒庄(Domaine Ballot Millot)位于法国著名葡萄酒产区勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)的默尔索(Meursault)村,是该产区内的一座家族式精品酒庄。

    酒庄概况

    早在17世纪中期,巴洛和米洛(Millot)这两个家族就已开始在默尔索村种植葡萄树了,后因两个家族的联姻而形成了巴洛米洛酒庄。目前巴洛米洛酒庄的现任庄主是查尔斯·巴洛(Charles Ballot),他于2001年正式从父母那里接手了酒庄,并开始葡萄酒酿造和经营管理工作。

    优质葡萄园

    酒庄随着发展逐渐集合了许多优质的葡萄园,其中包括默尔索村两个地理位置极佳的优质一级园——佩丽一级园(Perrieres)和杰奈弗利一级园(Genevrieres)。

    目前,巴洛米洛酒庄的葡萄园内主要种植着阿里高特(Aligote)、霞多丽(Chardonnary)、黑皮诺(Pinot noir)和佳美(Gamay)等葡萄品种,这些葡萄树大多拥有30-70年的树龄。

    酒庄从不在葡萄园内使用杀虫剂,而其他的化学药剂也极少采用。虽然葡萄果实产量较低,但是质量却十分优秀。

    酿造理念

    巴洛米洛酒庄在葡萄收获采摘之后,会直接在葡萄园里进行严格的筛选。筛选出的优质葡萄果实会被快速地运送至酿酒厂,之后会立即进行轻柔和气控压榨,以保证萃取出最佳的葡萄汁。

    在葡萄酒酿造方面,巴洛米洛酒庄采用现代化的酿酒技术,酿造出的葡萄酒具有默尔索村丰富而精致的传统风格,极好地展现出当地的风土个性和气候特征,实现了传统与现代的完美结合。

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