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跨境 拉拉昆城堡干红葡萄酒2017   CHATEAU LA LAGUNE 2017

拉拉昆城堡干红葡萄酒2017

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    • 产品名称:拉拉昆城堡干红葡萄酒2017
    • 外文名称:CHATEAU LA LAGUNE 2017
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:波尔多
    • 子产区:梅多克
    • 村庄:上梅多克
    • 等级:1855梅多克列级庄
    • 子等级:1855梅多克三级庄
    • 酒庄:拉拉昆城堡
    • 年份:2017
    • 评分:WA 90
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:13%
    葡萄品种
    50% Cabernet Sauvignon 赤霞珠 20% Merlot 梅洛 20% Cabernet Franc 品丽珠 10% Petit Verdot 小维度

    拉拉昆城堡干红葡萄酒2017

    CHATEAU LA LAGUNE 2017       

     

    【葡萄品种】: 75% Cabernet Sauvignon 赤霞珠, 21% Merlot 梅洛, 4% Petit Verdot 小维度

    【评分】:WA 90

    【适饮期】:2020 - 2034

    【等级】: 1855梅多克三级庄

    【品鉴记录】:樱桃派,黑森林蛋糕,黑醋栗,铅笔芯,皮革和香料盒的香气。酒体适中,口感有丰富的红浆果和泥土的味道,口感坚固有嚼劲,回味活泼。

     Lisa Perrotti-Brown - 2020 - 2034

    价格说明
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    拉拉昆城堡
    (Chateau La Lagune)

    位于波尔多(Bordeaux)左岸的上梅多克(Haut-Medoc)产区,是人们从波尔多城到梅多克区的路上看到的第一个名庄,距离波尔多城16公里。在1855梅多克评级中,拉拉昆庄园被评为列级酒庄第三级(Troisieme Grands Cru Classe)。 

    拉拉昆城堡的历史始于16世纪,当时法国正处于亨利四世(Henri IV)的统治之下,围海造田的荷兰技师们开始在这片由填海而得的土地上种植葡萄树。然而直到18世纪,即1730年,随着由路易斯男爵(Baron Louis)——波尔多大剧院的建筑师完成对“沙特勒兹修道院(Chartreuse)”的建造,这个葡萄园才最终确定了它的葡萄种植角色。它由波尔多一个有影响力的德西兹(De Seze)家族中的好几代人拥有,直到后来于1855年被授予 “三级名庄”的荣誉称号。 

    20世纪50年代,拉拉城堡与大多数葡萄园一样,无法支撑到战争的结束,也无法抵御经济危机和1956年严重的霜冻危害。1985年,当乔治·布鲁那(George Brunette)买下这座酒庄时,那里只有少数几公顷的葡萄园还有生产力。他实施了一个大范围的改革计划,这个计划最终使拉拉昆城堡重归杰出之道。但是,由于财政资金的巨大缺口,几年之后,他被迫与他的酒庄分开。在那之后,拉拉昆城堡一直受到葡萄酒业余爱好者和专业人士的青睐。1886年,杜库斯(Duclos)公司业主及波尔多商人——让-佛朗索瓦-莫意克(Jean-Francois- Moueix)对它表示了肯定:“拉拉昆城堡现在被看作是二级名庄了。” 如今,拉拉昆城堡已经恢复了昔日的辉煌。

    沙特勒兹修道院也得到重新修葺,而且还特别注意保留其真实纯正性与优雅的风格。葡萄园现在的种植面积为80公顷,土壤为覆盖在第四世纪的砂砾土上的沙质土和碎石的混合土壤。葡萄种植比例为60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、30%的梅洛(Merlot)和10%的味而多(Petit Verdot)。葡萄树平均树龄25年,种植密度为6,500株/公顷,平均单产为4,000-4,500升/公顷。栽培法上,增加叶片受光面;按照每一块葡萄地的条件调整操作工序;谨慎计算出适当的有机与无机化合物的添加量;采用传统的栽培方法,如短枝修剪(每株葡萄树上保留六串葡萄),除芽,疏果和疏叶等。 

    在酿造工艺方面,拉拉庄园正牌酒所用的葡萄全部采用手工采摘的方式。采摘之后,葡萄就在发酵室中进行筛选,去梗,然后对葡萄进行轻缓压榨。不同地块的葡萄分在许多大小不同的发酵桶内发酵。经过几天的浸泡之后,开始酒精发酵。经过了两个星期的酒精发酵之后,自流酒在大酒桶中进行苹果酸乳酸发酵,压榨酒则在小橡木桶中进行。橡木桶陈酿采用55%的新桶,45%上一年份的旧桶,持续约18个月的时间。 

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