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预购 奇梦酒庄李奇堡干红葡萄酒2017   DOMAINE MONGEARD MUGNERET RICHEBOURG GRAND CRU 2017

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    • 产品名称:奇梦酒庄李奇堡干红葡萄酒2017
    • 外文名称:DOMAINE MONGEARD MUGNERET RICHEBOURG GRAND CRU 2017
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:勃艮第
    • 子产区:夜丘
    • 村庄:沃恩罗曼尼
    • 园:李奇堡
    • 等级:勃艮第特级园
    • 子等级:勃艮第特级园
    • 酒庄:奇梦酒庄
    • 年份:2017
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:13.5%
    葡萄品种
    Pinot Noir 黑皮诺

    奇梦酒庄李奇堡干红葡萄酒2017

    DOMAINE MONGEARD MUGNERET RICHEBOURG GRAND CRU 2017

    【葡萄品种】:Pinot Noir 黑皮诺

    【等级】:勃艮第特级园

    【品鉴记录】:奇梦酒庄李奇堡有着天鹅绒般的红宝石色,也可以是深夜红色,渐变为黑紫色。颜色总是强烈而浓密,明亮,闪烁着胭脂红的光芒。这款酒在年轻时散发出麝香和俄罗斯皮革的香气,并带有一丝檀香。随着年龄的增长,它会散发出山楂和桃花的香味。深层次的香味有两个方面:一方面是地衣、林地灌木和蘑菇的味道,另一方面是樱桃、黑醋栗、熟水果或果脯的香味。在口中,年轻时这款酒的风味会积极地爆发,强烈而疾猛。需要让它陈年几年,在这个过程中,风味会变得膨胀和温暖。优雅而活泼,它的寿命很长,来自伟大年份的葡萄酒是一流的,感官愉悦的形象。它们有时比结构更精致,但相反,它们可能具有浓郁的果味和热情,气质紧凑而肉质感发达。

    价格说明
    划线价:
    指商品的酒商/酒庄指导价火该商品曾经展示过的销售价等。并非原价,仅供参考。
    未划线价格:
    指商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用优惠券、酒豆等发生变化,最终以订单结算页价格为准。

    奇梦酒庄

    DOMAINE MONGEARD MUGNERET


    在勃艮第的中心,在雄伟的 Château du Clos de Vougeot 和 Nuits-Saint-Georges 小镇之间的沃恩罗曼尼村(Vosne-Romanée)被最负盛名的葡萄园所包围。自 1620 年以来,奇梦家族就开始在村子里种植葡萄树了。 奇梦(Mongeard-Mugneret)这个名字自 1945 年起就广为人知,并且迅速一跃成为产区内最著名的酒庄之一。

    酒庄完全由家族经营,拥有大约占地30 公顷的葡萄园,分散在勃艮第的35 个子产区里。

    在酿酒过程中,酒庄持续对发酵罐进行监测:因为良好的发酵过程必须在 30°C 左右进行,因此酒庄安装温控装置,对每个发酵罐进行良好的热量控制,这点非常重要。在发酵大约持续了12 到 15 天后,当所有的糖都转化为酒精时,就会停止发酵过程。

    酒庄使用气动压榨机,因此发酵完毕的葡萄酒在重力作用下,按照不同年份和不同产区比例被放入新的橡木桶中进行陈酿。通常,酒庄的葡萄酒在经过陈年18至22个月后,无需事先过滤,即可进行装瓶上市。

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