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预购 宝禄爵丘吉尔干型香槟2012   CHAMPAGNE POL ROGER SIR WINSTON CHURCHILL BRUT 2012

预计2021年12月左右陆续发货

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    • 产品名称:宝禄爵丘吉尔干型香槟2012
    • 外文名称:CHAMPAGNE POL ROGER SIR WINSTON CHURCHILL BRUT 2012
    • 类型:香槟,起泡酒
    • 国家:法国
    • 大区:香槟
    • 子产区:香槟
    • 村庄:香槟
    • 等级:AOC
    • 子等级:AOC
    • 酒庄:宝禄爵香槟
    • 年份:2012
    • 评分:WA 96+
    • 规格:0.75L
    葡萄品种
    Pinot Noir 黑皮诺 Chardonnay 霞多丽

    宝禄爵丘吉尔干型香槟2012

    CHAMPAGNE POL ROGER SIR WINSTON CHURCHILL BRUT 2012

    【葡萄品种】:Pinot Noir 黑皮诺, Chardonnay 霞多丽

    【等级】:Champagne AOC

    【评分】:WA 96+

    【最佳适饮期】:2022-2045

    【品鉴记录】: 从玻璃杯中散发出新鲜的蜜梨、烤奶油蛋卷、柚子、新鲜糕点、青苹果和柑橘的芳香,随着时间的推移,更多果香逐渐显现出来。酒体丰满醇厚,果味浓郁,酸味明亮,口感细腻,回味悠长。与大方迷人的2009年相比,2012年更有活力。

    —William Kelley,12th Mar 2021

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    指商品的酒商/酒庄指导价火该商品曾经展示过的销售价等。并非原价,仅供参考。
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    指商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用优惠券、酒豆等发生变化,最终以订单结算页价格为准。

    宝禄爵香槟

    CHAMPAGNE POL ROGER


    家族六代传承,是香槟地区备受尊崇的酒庄之一

    坚持传统人工转瓶,造就顶级香槟品质

    英国前首相丘吉尔对其钟爱有加,曾赞誉宝禄爵酒庄是出产世界上最好喝香槟的地方。


    酒庄历史

    宝禄爵香槟(Champagne Pol Roger)位于香槟产区的埃佩尔奈(Epernay)镇,创建于1849年,创始人是来自艾镇(Aÿ)的香槟人宝禄爵(Pol Roger)。随后宝禄爵香槟经过一代代直系嫡传,如今已经传到家族的第五代克里斯汀•比利(Christian de Billy)手中。

    与丘吉尔的结缘

    二战后期巴黎解放不久,在驻法英国大使举办的一个正式午宴上,奢华的1928年宝禄爵年份香槟耀眼夺目。当时的英国首相丘吉尔受邀参加午宴,从此对宝禄爵香槟钟爱有加,曾赞誉宝禄爵酒庄是出产世界上最好喝香槟的地方。

    1975年,也就是丘吉尔爵士去世10年后,宝禄爵酒庄推出纪念他的首个年份名品香槟——丘吉尔爵士香槟,并于1984 年经过8年陈放后上市。酒庄保持丘吉尔喜好的风格,坚持“最好中的最好”,即最好的葡萄园、最优的葡萄、最佳的年份。


    酒庄葡萄园


    宝禄爵香槟从创立至1955年,一直都没有自己的葡萄园,现在酒庄已经拥有55公顷的葡萄园,大多是在埃佩尔奈(Epernay)境内或周围。宝禄爵香槟酒是由产自埃佩尔奈(Epernay)区18座葡萄园的葡萄酿造而成,酒体丰腴、深沉、醇厚,有着顶级香槟酒所特有的活力与精致,是其中的佼佼者。其珍藏香槟的寿命可长达30年甚至更久,比许多法国顶级红葡萄酒的寿命还要长。

    人工转瓶


    酒窖是宝禄爵酒庄体现最经典传统元素的所在地,这里的转瓶工作依然全部人工完成。目前,宝禄爵香槟有4名转瓶技师,分成两组,每组两人,每组每天转瓶15,000到16,000瓶,这绝对是一项 体力活,也是一项技术活,需要大量的实践和经验。像宝禄爵酒庄这样完全人工完成的古董操作几乎已经绝迹了,宝禄爵酒庄也为这项工艺至今仍保留在家族手中而引以为傲。


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