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菲珑冉德酒庄夜之圣乔治干红葡萄酒2018
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菲珑冉德酒庄
Domaine Francois Confuron-Gindre
菲珑冉德酒庄（Domaine Francois Confuron-Gindre）位于法国勃艮第（Burgundy）的夜丘产区（Cote de Nuits），是该产区内一座正在崛起且备受瞩目的小型精品酒庄。
菲珑冉德酒庄的酒窖和生产车间与大名鼎鼎的罗曼尼·康帝（Romanee-Conti）酒庄葡萄园仅一墙之隔，被广大葡萄酒爱好者戏称为“世界上距离康帝最近的酒庄”。
酒庄历史
菲珑冉德酒庄由弗朗索瓦·菲隆（Francois Confuron）和克罗蒂安·金哲（Claudian Gindre）夫妇共同创建于1989年。弗朗索瓦出身于勃艮第的酿酒世家，是该家族的第5代传人。1989年，他以自己仅有的2公顷葡萄园为基础，建立了菲珑冉德酒庄。
1992年，菲珑冉德酒庄在沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）和夜之圣乔治（Nuits-Saint-Georges）购得了新的葡萄园。同年，克罗蒂安从父母那里继承了位于哲伏-香贝丹（Gevrey-Chambertin）面积为1公顷的葡萄园，使得酒庄的实力大增。
四年之后，弗朗索瓦的父母也将其名下的依瑟索特级园（Grand Cru Echezeaux）和一块低产的一级园——布鲁利园（Les Brulees）交予了儿子。这次的继承对于菲珑冉德酒庄的发展起到了至关重要的推动作用。此后酒庄继续发展壮大，最终酒庄于2000年形成了现在的规模。
葡萄园
菲珑冉德酒庄的葡萄园由50余块零散的葡萄园组成，分布在沃恩-罗曼尼村的中心地带。葡萄园总共占地面积为11公顷，种植着黑皮诺（Pinot Noir），有相当一部分葡萄树的树龄已经超过了75年。
酿造理念
为了更好地展现出黑皮诺的品种特性和沃恩-罗曼尼村的风土特色，菲珑冉德酒庄采用勃艮第产区传统的酿酒方式来打造世界精品级葡萄酒。
从葡萄种植到葡萄酒装瓶，每一环节都是由人工完成的，并且全程受到严格的监控。尽管这种酿造方式可能不尽完美，但是弗朗索瓦认为瑕非但不能掩瑜，这样反而使酒庄出产的葡萄酒更具有鲜明的个性。
目前，菲珑冉德酒庄推出的酒款主要有依瑟索特级园 （Echezeaux Grand cru）、夜之圣乔治园（Nuits-Saint-Georges）等，这些葡萄酒的质地、口感与平衡度俱佳，堪称沃恩-罗曼尼村葡萄酒的典范。
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