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米歇尔格鲁酒庄伯恩干红葡萄酒2015
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米歇尔格鲁酒庄伯恩干红葡萄酒2015
DOMAINE MICHEL GAUNOUX BEAUNE ROUGE 2015
【葡萄品种】:Pinot Noir 黑皮诺
【等级】:勃艮第村庄级
【品鉴记录】:黑莓和红浆果的香气极富表现力,带有泥土和植物的芳香。 口感浓郁,如丝般柔滑。酒的密度 令人印象深刻,平衡完美且无可挑剔。回味持久性良好,香气很有表现力。
米歇尔格鲁酒庄
勃艮第神秘且独树一帜的精品名家
坐拥默尔索高品质一级园
酒庄简介
米歇尔格鲁酒庄是一个在勃艮第植根了数个世纪的知名酒庄。当年米歇尔格鲁从父亲手中接管这个家族酒庄,并一跃成为当时极具天赋的酿酒师。1984年,米歇尔格鲁去世后,他的妻子帮助打理酒庄事务,并决定将酒庄命名为“米歇尔格鲁”。如今酒庄由米歇尔的儿子亚历山大格鲁(Alexandre Gaunoux)和母亲共同经营。
酒庄故事
酒庄的葡萄园主要分布在科登(Corton)、波玛(Pommard)、伯恩(Beaune)三个著名产区。其中在Corton拥有0.63公顷的Renardes特级园,以及位于Pommard的Rugiens和 Grands Epenots一级园地块。
米歇尔格鲁在同僚中有着“酿酒艺术家”的美誉,他在葡萄园中倾注的心力和细节最终在佳酿的高品质中得以体现。
种植酿造
葡萄在发酵前经过分拣和去梗,较长的浸渍和发酵时间赋予了酒更多复杂度和强度,这种做法经常被模仿,但是很少有酒庄能实现与米歇尔格鲁相媲美的品质。酒庄酿造的另一个特点是陈酿时间较长,部分酒款在酒窖中经过数年熟化才装瓶上市。酒庄的酒款也以其强大的陈年潜力而闻名。
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