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蓝宝堂酒庄干红葡萄酒2018
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蓝宝堂酒庄干红葡萄酒2018
Clos Apalta 2018
【葡萄品种】:64% Carmenere 佳美娜, 18% Cabernet Sauvignon 赤霞珠,18% 梅洛
【评分】:JS 98
【品鉴记录】: 酒液呈极深的紫红色,带深蓝色边缘。散发着浓郁辛辣的红黑色水果香气,叠加着雪松的味道。口感优雅圆润,单宁精细,有着很好的集中度和活力,余味极长。
蓝宝堂酒庄
(CASA LAPOSTOLLE)
亮点:在酒庄成立的二十年时间里,曾10次入选《葡萄酒观察家》“全球百大” 葡萄酒单
2014年份和2015年份又连续两次获得James Sucling 100分的荣耀
品质与荣誉使得蓝宝堂迅速跻身智利“四大酒王”的宝座
拥有德国CERES有机认证和德国DEMETER生物动力认证
作为智利高端葡萄酒品牌的典型代表Clos Apalta 蓝宝堂将智利的野性活力和法国的优雅浪漫做了完美的结合,创造出世界一流品质的葡萄酒。 蓝宝堂酒庄位于科尔查瓜山谷的阿帕塔丘,创建于1994年,她的第一个年份来自于1997年。在酒庄成立的二十年时间里,曾10次入选《葡萄酒观察家》“全球百大” 葡萄酒单,其中2005年份获得“全球百大”葡萄酒第一名。2014年份和2015年份又连续两次获得James Sucling 100分的荣耀,所有的品质与荣誉使得蓝宝堂迅速跻身智利“四大酒王”的宝座。
第七代传人兼酒庄总裁 : 查理斯
作为拉博丝特家族( Marnier L apostolle Family)的第七代传人一查理斯 .德.伯纳德( Charles De BOURNET) -直秉承家族几代人从事葡萄种植和酿造工作。结合法国的精湛技艺和智利近乎完美的葡萄栽培条件酿造出世界级的葡萄酒。作为这个荣耀家族的传人,查理斯从父母那里继承了勤勉严谨的工作态度和甘于奉献、勇于开创的精神。
拥有德国CERES有机认证,不使用人工合成化学肥料和杀虫剂等,也不使用转基因等非天然的方式,而这样的做法有利于促进资源循环和生态平衡,也保护了生物多样性。拥有德国DEMETER生物动力认证,在种植方式上,将土壤肥力、植物的生长、和整个葡萄园里的动植物视为一个相关联的整体,禁止任何人工干预。利用堆肥控制土地肥力,增加土壤的寿命,建立一个能自我修复,并保持良性循环的葡萄园。此外生物动力学的理念认为宇宙中所有的事物都是相互联系、相互影响的,葡萄园内的生物也要遵循宇由和自然的节律。从葡萄栽培,到修枝剪叶,再到收获都要按照生物动力日历严格进行。
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