领红酒豆
菲珑酒庄夜丘村庄山峰干白葡萄酒2017
商品已售罄
跨境完税价:
¥388.00
¥ 439.00
收藏
温馨提示:本商品不支持7天无理由退货,不支持开具发票
相关推荐
看了又看
菲珑酒庄夜丘村庄山峰干白葡萄酒2017
DOMAINE JEAN JACQUES CONFURON COTE DE NUITS VILLAGES LA MONTAGNE BLANC 2017
【葡萄品种】:Chardonnay 霞多丽
【等级】:勃艮第村庄级
【品鉴记录】: 有着青苹果、梨、黄柠檬、黄油和些许白胡椒的香气。酒体适中,口感丝滑,果味新鲜多汁,酸度高挑,余味带有微咸味。
菲珑酒庄
DOMAINE JEAN JACQUES CONFURON
菲珑酒庄位于勃艮第,是该产区内的生物动力法名庄。
酒庄概况
菲珑酒庄早在1926年就有葡萄树的历史,如今已经历了三代人传承。现在,酒庄由 Alain Meunier和Sophie Confuron夫妇负责管理葡萄种植与酿造,在他们的不懈努力和坚持下,酒庄成为了产区内生物动力法酒庄的杰出代表。
作为勃艮第新生代的代表,自1989年以来,他们坚持“生物动力”理念——使用马匹耕地,根据生物动力学日历,对葡萄进行有机栽培和有机酿造。
葡萄园&风土
酒庄葡萄园占地8.5公顷,共13个葡萄园。在众多一流的葡萄园中,最负盛名的当属罗曼尼-圣维旺特级园,以及沃恩-罗曼尼一级园。
Alain Meunier和Sophie Confuron夫妇认为好的葡萄酒一定要有好的葡萄原料,因此他们花费了很大部分精力放在葡萄种植上。
酿造理念
在酿造方面酒庄采用100%去梗,并将葡萄进行冷浸渍以获得充足新鲜的果味;橡木桶方面,酒庄之前大部份葡萄酒都会使用100%新橡木桶,但如今为了保持葡萄酒的风味,新木桶的使用已大为减少。
酒液在橡木桶陈年15-18个月后便入瓶,装瓶前也不会进行任何过滤等操作,从而避免葡萄酒味道受到影响。因此,在菲珑酒庄的葡萄酒中能“醉”大程度感受到自然和风土的魅力,这也是菲珑酒庄的葡萄酒深受人们喜爱的重要原因之一。
加载中,请稍等......