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预购 大梅利城堡干红葡萄酒2015   CHATEAU LES GRANDES MURAILLES 2015

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    • 产品名称:大梅利城堡干红葡萄酒2015
    • 外文名称:CHATEAU LES GRANDES MURAILLES 2015
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:波尔多
    • 子产区:圣爱美蓉
    • 村庄:圣爱美蓉特级园
    • 等级:圣爱美蓉列级庄
    • 子等级:圣爱美蓉列级酒庄
    • 酒庄:大梅利城堡
    • 年份:2015
    • 规格:0.75L
    葡萄品种
    Merlot梅洛

    价格说明
    划线价:
    指商品的酒商/酒庄指导价火该商品曾经展示过的销售价等。并非原价,仅供参考。
    未划线价格:
    指商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用优惠券、酒豆等发生变化,最终以订单结算页价格为准。

    大梅利城堡

    CHATEAU LES GRANDES MURAILLES

    历史古迹葡萄园

    专业酿酒家族Cuvelier

    圣爱美蓉列级酒庄


     

     

    酒庄故事

     

    圣爱美蓉(Saint-Émilion )是一座葡萄酒古城,这里是世界上第一个被联合国教科文组织评为世界文化遗产的葡萄酒产区1999年),2019Les Grandes Murailles被指定为世界遗产地20周年纪念活动的庆祝地。大梅利城堡(Chateau Les Grandes Murailles)位于圣爱美蓉古城的北部,它的名字“Grandes Murailles”就源自其葡萄园边的波尔多知名景点——建于12世纪的多米尼加教派哥特式教堂仅存的院墙遗迹。据说这道墙被毁于著名的英法百年战争(Hundred Years' War),战争初期法国军队占领了这座教堂,因为它在山顶上提供了一个出色的观察点,也是个很好的防御阵地,教众们被迫离开避难。最终教堂被人为毁坏,只留下现在残破但仍然矗立的一面墙,曾经的教堂花园就是现在的葡萄园。

     

    葡萄园

    Grandes Murailles葡萄园只有不到2公顷,是圣爱美蓉列级酒庄中葡萄园面积最小的酒庄。园内上层是沙质粘土,下层是石灰岩,100%种植梅洛(Merlot,平均树藤龄为30年。 20133该园备受推崇的邻近园Clos Fourtet所有者Cuvelier 家族收购,他们的专业知识和对细节的关注使 Grandes Murailles 的悠久历史和独特风土得以保留和发扬,著名的酿酒米歇尔·罗兰(Michel Rolland也是这里酿酒顾问

     

    酿造理念

    怀着定期改进和持续进步的精神,Cuvelier 家族热切地寻求生产既尊重葡萄藤的风土又尊重其自然环境的葡萄酒。他们将葡萄藤按照自然平衡和可持续农业种植,对葡萄园进行去芽、脱叶疏果(Green Harvest工作,保持每英尺六七串的密度来保证葡萄果实的浓郁度。在酿造时,通过压帽(Punch Down)和淋皮(Pump Over)进行有节制的温和提取,在小型恒温不锈钢罐和陶罐中发酵,保持适度氧气供应的同时尊重果汁的风味,然后在橡木桶中陈酿成熟。

     

     

     

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