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预计2023年6月左右陆续发货 ，该商品仅限跨境电商方式提货
以成功购买的订单号为准，可作为新酒预购的凭证。商品已售罄
未税价: ￥288.00
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上酒中心预购酒品购买须知
1. 提请注意：预购酒品为国外定向采购酒品，一经下单采购后，无法取消。故客户下单并支付完成后不支持退款。
2. 客户如选择“未税价”购买，客户提货前还需支付相关税费及运费等；客户如选择“跨境完税价”或“一般贸易完税价”购买，无需再支付额外费用，酒到后发货。页面如显示“预计跨境完税价”仅供参考，实际到手价或有浮动。如须了解一般贸易完税价，可咨询客服。
3. 客户如选择“未税价”购买，需要分两次付款：
（1）提交订单后，支付未税价款项。
（2）预购酒品到货后发货前，支付税费、运费等相关费用后即可发货，该费用按照实际产生收取。（税费按照届时有效的相关税费政策收取）
4. 客户如选择“未税价”购买，酒品发货前，客户可根据自身需要选择一般贸易渠道清关或跨境电商渠道清关。选择跨境电商渠道清关，如在个人年度交易限值以内，且完税后的订单金额小于单次交易金额限制，即可享受相应零关税优惠及部分增值税、消费税优惠。
5. 因酒庄陈酿、装瓶及发货时间各不相同，2022年份新酒预计在2025年初至2025年末陆续到货，2021年份新酒预计在2024年初至2024年末陆续到货，2020年份新酒预计在2023年初至2023年末陆续到货，其他年份酒品到货时间详见酒品购买页面标注。
请注意，本平台会收集所有预购订单统一集中提货海运，另加上海内外疫情管控、战乱、罢工、海关或港口政策、货代及船公司延迟等因素可能会导致酒品预计发货时间有所改变，本平台会在酒品页面做相应更新调整。
页面标注的预计到货时间不构成对酒品实际交付时间的承诺和/或保证。请客户知悉。
酒品到货后，本平台会通过客服微信、电话、短信等形式通知客户安排提货。如需了解相关信息，您也可以随时联系客服获取。
6. 购买新酒请注意：由于新酒尚未装瓶，酒品展示图为同款酒品的不同年份照片，仅供参考。实际酒标、包装、设计等以实物为准。
7. 任何情况下，本平台都无需对产生于购买本商品的任何附带损失、特殊损失或间接损失承担责任。如根据适用法律规定，本平台应承担相应的责任，则本平台以无息退还已收取的款项为责任上限。
慢酌酒庄
GIOVANNI MANZONE
酒庄故事
慢酌酒庄（Giovanni Manzone）位于蒙福特和塞拉伦加阿尔巴之间的巴罗洛（Barolo）山区。1863年，23岁的的Giovanni Manzone在遗产分配中不幸地抽到了贫瘠且遥远的地块Ciabot del Preve。他不得不离开他长大的村庄，搬到不适合种植小麦和玉米的陡峭多石的土地上。Giovanni和妻子为了生存艰难地与土地斗争，他们也被村民们戏称为“矿工”，因为他们耕作时拿着镐而不是铁锹——为了有一小块土地可以耕种，他们总是在布满坚硬石头的土地上松土。但Giovanni不放弃且有思考，他曾在该地区知名的酒庄Cantina Sociale di Monforte d'Alba担任酒窖管理员，该酒庄由Dall'Orto主教于 19世纪初创立，在一战后由于根瘤蚜的蔓延而关闭。1925 年起，Giovanni根据以往的经验和土地特点决定开始种植葡萄并生产葡萄酒。事实证明，Giovanni很有远见，葡萄很适应这种土壤，而且在50年代独立加工和酿造葡萄酒意味着一个人的工作价值成倍增加，且不必忍受葡萄买家设定的低廉价格。度过艰难岁月后酒庄开始发展壮大，1961年酒庄开始生产精品瓶装葡萄酒，随后在70年代购买了Gramolere （皮埃蒙特方言中意为“杂草和石头”）地块，这里在历史上就曾种植出优质葡萄，所酿的酒有令人难以置信的精巧结构和陈年潜力。如今，五代酿酒师在一个多世纪里不断探索种植和酿造哲学，努力揭示他们生活的土地的每一个秘密和潜力，也见证和助力巴罗洛葡萄酒闻名于世。
葡萄园
酒庄葡萄园位于Perno山脊上的土地，海拔约450米，这里干旱且多石，使得低产和高质量的葡萄成为可能，同时避免了化学农药的使用。Manzone 家族拥有 13.5 公顷的土地，其中 7 公顷多的土地种植着葡萄（多姿桃Dolcetto、罗塞比安科Rosese Bianco、巴贝拉Barbera和内比奥罗Nebbiolo），这些葡萄园大多位于巴罗洛Barolo产区。土壤混合了粘土泥灰岩、砂岩、条状地表沙和石灰石，有利于生产出结构强劲和十分具有陈年潜力的葡萄酒。慢酌酒庄注重环境保护，在葡萄园管理中基于有限干预的哲学，进行有机施肥，行间种植天然草药，不使用除草剂、杀虫剂或化肥，旨在通过保持葡萄栽培生态系统的原始平衡来获得高品质的葡萄串。1982年作为第一个将 100% 罗塞比安科葡萄酒重新投入生产的酒庄，Giovanni也拯救了一种稀有的本地白葡萄品种罗塞比安科Rosese Bianco，使其免于灭绝。
酿造理念
慢酌酒庄选择坚持使用巴罗洛产区的传统方法（即不大量使用新橡木桶）来酿酒，他们认为这样才让每个葡萄品种都可以根据季节和最真实的品种特征充分自由地表达自己。葡萄由手工采摘，立即运送到酒窖并进行酿造。发酵仅使用本地酵母，通过长时间浸渍和泵送来精细提取多酚。然后在大桶中陈酿葡萄酒，以免橡木风味压倒葡萄品种原本的丰富表现力。最后在不澄清和不过滤的情况下装瓶。
酒庄遵循这种“极少干预” 的酿造过程，以充分了解当地风土的非凡本质，并尝试以任何可能的方式在每款生产的葡萄酒中保持其纯度和独特性。
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