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跨境 布鲁诺柯林酒庄圣丹尼格拉维尔干红葡萄酒2018   DOMAINE BRUNO COLIN SANTENAY 1ER CRU LES GRAVIERES 2018

布鲁诺柯林酒庄圣丹尼格拉维尔干红葡萄酒2018

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    • 产品名称:布鲁诺柯林酒庄圣丹尼格拉维尔干红葡萄酒2018
    • 外文名称:DOMAINE BRUNO COLIN SANTENAY 1ER CRU LES GRAVIERES 2018
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:勃艮第
    • 子产区:伯恩丘
    • 村庄:圣丹尼
    • 园:圣丹尼一级园
    • 等级:勃艮第一级园
    • 子等级:勃艮第一级园
    • 酒庄:布鲁诺柯林酒庄
    • 年份:2018
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:13%
    葡萄品种
    Pinot Noir 黑皮诺


    价格说明
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    布鲁诺柯林酒庄
    (DOMAINE BRUNO COLIN)
     
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    布鲁诺柯林酒庄(Domaine Bruno Colin)坐落在法国勃艮第(Burgundy)的伯恩丘(Cote de Beaune)产区,是该产区内一座小型的家族式精品酒庄,以生产高品质的白葡萄酒而闻名,同时由于酒庄的低产和稀少的配额,更是受到了众多勃艮第酒友的挚爱和盛赞。

    酒庄历史
    布鲁诺柯林酒庄的庄主是与酒庄同名的布鲁诺·柯林先生 (Bruno Colin),他在伯恩专业的葡萄学校接受过酿酒技术和市场培训后,布鲁诺选择于1993年与父母、哥哥一起在家族运营的米歇尔柯林酒庄((Michel Colin))工作。
    2003年,父亲米歇尔·柯林决定退休,布鲁诺和他的家族成员将酒庄和葡萄园一分为三,各立门户。
    布鲁诺决定打造属于他自己的酒庄,于是建立了以自己名字命名的布鲁诺柯林酒庄。这位勃艮第酿酒世家的后人,在短短的10年间,迅速建立名声,成为家族的荣耀。
     
    葡萄园
    布鲁诺柯林酒庄在夏莎蒙哈榭产区拥有22个地块,其中包括8个盛产白葡萄酒的一级园,他试图反映每个产区的独特个性,这些产区紧密相依,却又各不相同。

    酿酒理念
    在白葡萄酒的酿造过程中,酒庄使用气控压榨,在20-25%的新橡木桶中接触酒泥发酵。在桶中熟化12个月后,将酒液混合进不锈钢桶,陈酿3至6个月。
    在酿制红葡萄酒时,酒庄选择全部去梗,并经过几天的低温浸渍。在传统方式进行酒精发酵后在大约25%的新橡木桶中熟化,换桶并混酿在不锈钢桶中,直至装瓶前再经历3-6个的熟化。
    布鲁诺柯林酒庄致力于酿造细致,充满矿物感,具有表现力的白葡萄酒。而对于黑皮诺,他所追求的是果味馥郁且优雅的风格。

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