领红酒豆
预计2023年7月左右陆续发货 ,该商品仅限跨境电商方式提货
以成功购买的订单号为准,可作为新酒预购的凭证。商品已售罄
未税价: ¥222.00
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上酒中心预购酒品购买须知
1. 提请注意:预购酒品为国外定向采购酒品,一经下单采购后,无法取消。故客户下单并支付完成后不支持退款。
2. 客户如选择“未税价”购买,客户提货前还需支付相关税费及运费等;客户如选择“跨境完税价”或“一般贸易完税价”购买,无需再支付额外费用,酒到后发货。页面如显示“预计跨境完税价”仅供参考,实际到手价或有浮动。如须了解一般贸易完税价,可咨询客服。
3. 客户如选择“未税价”购买,需要分两次付款:
(1)提交订单后,支付未税价款项。
(2)预购酒品到货后发货前,支付税费、运费等相关费用后即可发货,该费用按照实际产生收取。(税费按照届时有效的相关税费政策收取)
4. 客户如选择“未税价”购买,酒品发货前,客户可根据自身需要选择一般贸易渠道清关或跨境电商渠道清关。选择跨境电商渠道清关,如在个人年度交易限值以内,且完税后的订单金额小于单次交易金额限制,即可享受相应零关税优惠及部分增值税、消费税优惠。
5. 因酒庄陈酿、装瓶及发货时间各不相同,2023年份新酒预计在2026年初至2026年末陆续到货,2022年份新酒预计在2025年初至2025年末陆续到货,2021年份新酒预计在2024年初至2024年末陆续到货,其他年份酒品到货时间详见酒品购买页面标注。
请注意,本平台会收集所有预购订单统一集中提货海运,另加上海内外疫情管控、战乱、罢工、海关或港口政策、货代及船公司延迟等因素可能会导致酒品预计发货时间有所改变,本平台会在酒品页面做相应更新调整。
页面标注的预计到货时间不构成对酒品实际交付时间的承诺和/或保证。请客户知悉。
酒品到货后,本平台会通过客服微信、电话、短信等形式通知客户安排提货。如需了解相关信息,您也可以随时联系客服获取。
6. 购买新酒请注意:由于新酒尚未装瓶,酒品展示图为同款酒品的不同年份照片,仅供参考。实际酒标、包装、设计等以实物为准。
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帕西雍酒庄
DOMAINE GEANTET PANSIOT
-金丘的明星酒庄-
-哲伏香贝丹风格的最佳代言人-
-被称为“重要的是能把你买到手”的酒庄-
-产量低、配额有限-
酒庄故事
帕西雍酒庄创立于勃艮第哲伏香贝丹村(Gevrey-Chambertin),酒庄自1954年创立以来一向以其优异的高品质被世界葡萄酒爱好者所钟爱,更是被著名葡萄酒大师(MW)Clive Coates先生所著的《The Wines of Burgundy》一书中评选为“一星酒庄”,并且在《The Great Domaines of Burgundy》一书中评选为最能代表哲伏香贝丹村的酒庄之一,因其非常有辨识度的酒标在勃艮第俱乐部里被代称为“双狼抱树”。
酒庄成立于1954年,当时的创建者Edmond Geantet与Bernadette Pansiot结婚,而新婚夫妇开始在占地7英亩的Gevrey-Chambertin和Bourgogne葡萄园里进行着种植和酿造。
1977年,他们的儿子Vincent加入了他们的家族企业,并自1989年开始负责酒庄业务。文森特的儿子Fabien从十二岁开始就与父亲一起工作,并于2006年正式成为家族酒庄的第三代掌管者。庄主Fabien将现代化的酿酒理念与其父坚守的传统酿酒哲学合理结合,打造出了深受全世界勃艮第酒爱好者赞誉的黑皮诺,无论特级园、一级园还是村级,一贯拥有稳定高质的表现而被看好,被帕克团队评选为“金丘最有前途的酒庄之一”。
Domaine Geantet Pansiot的葡萄酒年复一年精准地给我们展现着哲伏香贝丹的典型风格——浓墨重彩、强劲伟岸,同时完美呈现黑皮诺的丝滑精致,带给让消费者惊叹并且美妙的舌尖欢愉。
酒庄葡萄园
Domaine Geantet-Pansiot如今拥有22公顷葡萄园,分布在哲伏香贝丹、香波蜜思妮、沃恩罗曼尼等四个村庄内,葡萄园依照“合理控制”(Lutte raisonnée)原则进行耕种和管理,控制产量、不使用杀虫剂、除草剂以及化肥,以精细的手工劳作呵护每一个地块。酒庄对于保护黑皮诺的优质基因非常重视:葡萄园里种植着大量古老品系Pinot Fin——以颗粒小、果串小、皮厚而风味浓郁复杂出名,如今在勃艮第早已被高产量的商业克隆所取代;
此外,葡萄园中有长达70 年之久的老藤已然成为了帕西雍家族的瑰宝,目前大部分老藤如今依然存活,且未经嫁接,非常难得。产出的酒复杂精致,单宁细腻,年轻时就十分易饮,并且拥有很强的陈年能力。
这个勤劳的家族以其独有的方式酿造出许多精彩的葡萄酒,这些酒具有哲伏香贝丹的经典风味,兼具浑厚的力量感的同时也保持了贵族式的优雅风范。
酿造理念
为了追求果实的最佳成熟度,晚采收是酒庄的特点之一。手工采摘,手工除梗,并进行4次分拣和筛选,只留下最高质量的葡萄颗粒,如鱼子酱一般呈现出透亮的深紫光泽。
所有葡萄都会在8摄氏度下进行5天的冷浸。然后转移到法国橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)。葡萄酒在全新的法国橡木桶中陈酿,在陈酿的前四个月中,持续进行酒泥接触。桶中熟化时间长达18个月。
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