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跨境 库雷比佐酒庄沃恩罗曼尼克拉姆干红葡萄酒2015   DOMAINE J COUDRAY-BIZOT VOSNE ROMANEE 1ER CRU LA CROIX RAMEAU 2015

库雷比佐酒庄沃恩罗曼尼克拉姆干红葡萄酒2015

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    • 产品名称：库雷比佐酒庄沃恩罗曼尼克拉姆干红葡萄酒2015
    • 外文名称：DOMAINE J COUDRAY-BIZOT VOSNE ROMANEE 1ER CRU LA CROIX RAMEAU 2015
    • 类型：红葡萄酒
    • 国家：法国
    • 大区：勃艮第
    • 子产区：夜丘
    • 村庄：沃恩罗曼尼
    • 园：沃恩罗曼尼一级园
    • 等级：勃艮第一级园
    • 子等级：勃艮第一级园
    • 酒庄：库雷比佐酒庄
    • 年份：2015
    • 评分：WS 90
    • 规格：0.75L
    • 酒精度：13%
    葡萄品种
    Pinot Noir 黑皮诺

    价格说明
    划线价：
    指商品的酒商/酒庄指导价火该商品曾经展示过的销售价等。并非原价，仅供参考。
    未划线价格：
    指商品的实时标价，不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动，或会员使用优惠券、酒豆等发生变化，最终以订单结算页价格为准。

    库雷比佐酒庄

    DOMAINE J COUDRAY-BIZOT

     

    酒庄故事

    2004年法国的葡萄酒权威杂志《La Revue du Vin de France》提及这座位于伯恩 (Beaune) 中世纪城墙内历史悠久的Chateau David de Beaufort（大卫德博福特城堡），坐拥一座15 世纪的酒窖的酒庄。

    酒庄的庄主Jean-Jacques Coudray与其父亲一样是一名外科医生和酿酒师，他继承了库雷比佐家族祖先们对葡萄酒的热情与知识。近年来，酒庄不仅专精于老藤葡萄树的栽培与酿造，也向我们展现了其正宗的传统酿酒风格和值得收藏的陈年潜力，并且继续密切的守卫着其葡萄酒卓越品质的地位。

     

    酒庄葡萄园

    库雷比佐酒庄旗下的特级园Echezeaux，Vosne Romanée，与一级园包括Nuits Saint Georges， Gevrey Chambertin，与Puligny Montrachet等，这些优质葡萄园主要分布在Cote de Nuits和Cote de Beaune产区。主要种植着黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnary）这两种葡萄品种。

     

    酿造理念

    酒庄使用人工采摘，经过去梗处理之后进行轻柔的压榨，压榨后的葡萄汁会被置入敞口的大木桶中自然发酵。在此过程中，酒庄不会添加任何额外的酵母和二氧化硫，红葡萄酒需要在酒窖中熟成18-20个月，同时也会进行一段时间的酒泥陈酿，以增添葡萄酒的复杂香气和酵母风味。

     

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