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跨境 米歇洛酒庄默尔索陶罐特酿干白葡萄酒2018   DOMAINE MICHELOT MEURSAULT AFFINE EN GRES 2018

米歇洛酒庄默尔索陶罐特酿干白葡萄酒2018

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    • 产品名称：米歇洛酒庄默尔索陶罐特酿干白葡萄酒2018
    • 外文名称：DOMAINE MICHELOT MEURSAULT AFFINE EN GRES 2018
    • 类型：白葡萄酒
    • 国家：法国
    • 大区：勃艮第
    • 子产区：伯恩丘
    • 村庄：默尔索
    • 园：默尔索
    • 等级：勃艮第村庄级
    • 子等级：勃艮第村庄级
    • 酒庄：米歇洛酒庄
    • 年份：2018
    • 规格：0.75L
    • 酒精度：13.5%
    葡萄品种
    Chardonnay 霞多丽

    价格说明
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    指商品的酒商/酒庄指导价火该商品曾经展示过的销售价等。并非原价，仅供参考。
    未划线价格：
    指商品的实时标价，不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动，或会员使用优惠券、酒豆等发生变化，最终以订单结算页价格为准。

    米歇洛酒庄

    DOMAINE MICHELOT

     

    酒庄故事

    米歇洛酒庄DOMAINE MICHELOT位于勃艮第的MEURSAULT村，如今已传承了6代。20世纪60年代，在庄主BERNARD MICHELOT的成功管理下，酒庄逐渐建立了名声。JEAN-FRANCOIS MESTRE和BERNARD的女儿喜结连理，在1993年接管了酒庄，他的儿子NICOLAS现也加入酒庄，一同经营。

     

    酒庄葡萄园

    酒庄现拥有约19公顷的葡萄园，多数位于MEURSAULT村，包括CHARMES、GENEVRIERES、PERRIERES、PORUZOT等优质的一级园。酒庄采用耕作、翻土来保持葡萄园土壤的健康，保持行间一定量的杂草生长，和葡萄藤竞争水源，令根系扎得更深。除了一级园外，酒庄生产的MEURSAULT村级酒也以地块细分，分开单独酿造装瓶。

     

    酿造理念

    酒庄的白葡萄在收获时用特制的不锈钢箱子进行运输，分地块在大桶中单独进行酒精发酵和苹乳发酵，然后转移到橡木桶中熟化10～12个月，其中大约15%为新桶。熟化并调配完成后，继续放置5～6个月。红葡萄在收获时则采用穿孔小篮运输，二次筛选后去梗并进行4～8天的冷浸渍，以及10～12天的酒精发酵，压榨后移入橡木桶中进行陈酿，其中大约20%为新桶。红葡萄酒在桶中放置12个月，期间会完成苹乳发酵。 =

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