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孔特诺酒庄巴罗洛赛睿塔干红葡萄酒2017
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孔特诺酒庄
GIACOMO CONTERNO
酒庄故事
孔特诺（Conterno）这个名字在意大利的皮埃蒙特（Piemonte）大区大名鼎鼎。酒庄由家族的前辈Giacomo Conterno于1920年创立，并且是家族中率先在酒瓶子上贴上家族名的酿酒师。Giacomo的两个儿子分别是Giovanni和Aldo，前者选择和父亲Giacomo一起将家族的传统和风格延续下去，继续酿造质量上乘的巴罗洛（Barolo）葡萄酒，而Aldo则有着自己的想法，更偏向于现代化的酿造风格，于是建立了属于自己的酒庄——阿尔多孔特诺酒庄（Poderi Aldo Conterno）。兄弟二人都在意大利甚至全球的葡萄酒爱好者心目中建立起了良好的声誉。目前孔特诺酒庄由家族的第三代Roberto负责，有些葡萄酒爱好者认为Roberto能够带领酒庄走向更高的巅峰。
酒庄葡萄园
过去酒庄在长达54年的时光里都不曾拥有自己的地块，仅仅是购买葡萄用以酿酒，直到上个世纪中期。目前孔特诺酒庄拥有三个声名远播的优质葡萄园，分别是Cerretta、Arione和Cascina Francia（也是现在酒庄酒标上常见的Francia园）。
Cerretta葡萄园占地仅3公顷，是三个葡萄园中面积最小的，种植着内比奥罗（Nebbiolo）和巴贝拉（Barbera）葡萄，产量较低；Casicina Francia葡萄园占地约14公顷，在园中的山坡高处种植着内比奥罗葡萄，山脚和坡地处则留给了巴贝拉；2015年从Gigi Rosso酒庄收购的9公顷Arione葡萄园风土和Francia园有所相似，但是拥有相对更好的南坡光照。值得注意的是由于地理位置原因，该园的部分地块不属于Barolo产区，因此可以用来生产阿尔巴内比奥罗葡萄酒（Nebbiolo d'Alba），目前产自该园的Nebbilo d’Alba Vigna Arione葡萄酒只有2019一个年份。
酿造理念
时至今日，酒庄依旧坚持使用当地的天然酵母进行发酵，浸渍和发酵过程持续约3-4周，在斯洛文尼亚大橡木桶中的陈酿时间同样不短，从4-10年不等。现任庄主Roberto在继承了家族的传统酿酒观念的同时，同样在孜孜不倦地探索更适合当地风土的葡萄园管理方式和酿造手法，并且引入了给葡萄去梗和追踪橡木塞污染的新设备以及新系统。
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