领红酒豆
宝叶城堡干红葡萄酒2014
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宝叶酒庄
(Chateau Brillette)
是法国波尔多穆利斯(Moulis)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。 占地面积共为100公顷,是穆利斯地区备受尊崇的酒庄之一。弗拉吉尔(Flageul)家族于1976年购得此酒庄,并一直经营至今。酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。宝叶酒庄目前的葡萄园面积为40公顷,葡萄树的平均树龄为28年。土壤为沙土-砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后会通过手工采摘, 采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,进行为期3至4周的发酵。发酵后葡萄酒会放入法国橡木桶中熟成一段时间,最后在酒庄内装瓶。
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