领红酒豆
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拉斯杜嘉城堡 CHATEAU LARCIS DUCASSE
与波尔多一些名庄类似,拉斯杜嘉也拥有相当悠久的历史。
早在16世纪,它的葡萄酒就已受到非常高的赞誉;1867年,该酒庄葡萄酒在巴黎博览会获得了金奖。
葡萄园的地质构成多样,土壤结构从坡底到高处各不相同,生态环境保持高度平衡,再加上附近河流的调节作用,能够尽量避免早霜和干旱的威胁,使葡萄园内有着非常适合葡萄树生长的微气候环境。
野生酵母赋予葡萄酒更原始的风味
值得一提的是,拉斯杜嘉城堡的葡萄酒采用野生酵母发酵,从而能带给葡萄酒最原始的风味。
同时酿酒师在酿造过程中通过不断品尝来确定葡萄酒的特色和方向,使拉斯杜嘉的葡萄酒拥有细腻、平衡、高雅、酒体丰富柔和、果香馥郁的特点。
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