领红酒豆
预计2023年2月左右陆续发货
以成功购买的订单号为准,可作为新酒预购的凭证。商品已售罄
未税价: ¥228.00
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上酒中心预购酒品购买须知
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2. 客户如选择“未税价”购买,客户提货前还需支付相关税费及运费等;客户如选择“跨境完税价”或“一般贸易完税价”购买,无需再支付额外费用,酒到后发货。页面如显示“预计跨境完税价”仅供参考,实际到手价或有浮动。如须了解一般贸易完税价,可咨询客服。
3. 客户如选择“未税价”购买,需要分两次付款:
(1)提交订单后,支付未税价款项。
(2)预购酒品到货后发货前,支付税费、运费等相关费用后即可发货,该费用按照实际产生收取。(税费按照届时有效的相关税费政策收取)
4. 客户如选择“未税价”购买,酒品发货前,客户可根据自身需要选择一般贸易渠道清关或跨境电商渠道清关。选择跨境电商渠道清关,如在个人年度交易限值以内,且完税后的订单金额小于单次交易金额限制,即可享受相应零关税优惠及部分增值税、消费税优惠。
5. 因酒庄陈酿、装瓶及发货时间各不相同,2023年份新酒预计在2026年初至2026年末陆续到货,2022年份新酒预计在2025年初至2025年末陆续到货,2021年份新酒预计在2024年初至2024年末陆续到货,其他年份酒品到货时间详见酒品购买页面标注。
请注意,本平台会收集所有预购订单统一集中提货海运,另加上海内外疫情管控、战乱、罢工、海关或港口政策、货代及船公司延迟等因素可能会导致酒品预计发货时间有所改变,本平台会在酒品页面做相应更新调整。
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菲比福尔热城堡
CHATEAU PEBY FAUGERES
虽然大多数人认为菲比福尔热城堡是新派的的波尔多葡萄酒,但真正的葡萄园在右岸已有悠久的历史。其历史可追溯到1619年,当时该庄园是由安德烈·福尔热(Andre de Faugeres)创立的。1823年,由Esquissaud家族首次种植。
1987年,皮埃尔·伯纳德·吉塞斯(Pierre Bernard Guisez)和科琳娜·吉塞斯(Corinne Guisez)从埃斯基索家族(Esquissaud)继承了菲比福尔热城堡的葡萄园,在短短的11年后,该城堡就已经酿造出了更好的葡萄酒。菲比福尔热城堡(Chateau Peby Faugeres)于1998年份首次亮相。该酒的名字来自刚刚去世的酒主Pierre Bernard Guisez。皮埃尔·伯纳德·吉塞斯(Pierre Bernard Guisez)在他的朋友和家人中被称为菲比(Peby)。
皮埃尔·伯纳德·吉塞斯(Pierre Bernard Guisez)在1998年丰收之前去世,因此,这座城堡及其名字菲比福尔热就是向他致敬的。菲比福尔热城堡庄主夫妇的想法,源于渴望酿造出最好的葡萄酒,并出于纪念最近去世的皮埃尔·伯纳德·吉塞兹。为此,他们选择了最好的老葡萄藤梅洛,开始了一代名庄的酿造过程。
最初,城堡有8公顷的葡萄园,产量仅为175箱。如今,又多了来自约7.5公顷葡萄园的果实。尽管如今产量有所增加,因为葡萄园的状况要好得多,并且已经全面投入生产。2009年,菲比福尔热城堡进行了全面翻新。装修完成后,酒庄的主人西尔维奥·丹兹(Silvio Denz)将自己的顶级葡萄酒Chateau Peby Faugeres重命名。由马里奥·博塔(Mario Botta)设计的令人叹为观止的先进设施。同年,城堡还获得了ISO 环境认证。
菲比福尔热城堡的7.5公顷葡萄园种植了100%的老藤梅洛。土壤成分大部分是石灰石和黏土。许多葡萄藤已有近50年的历史。收益率总是很低。例如,以2009年份为例,该年份每公顷仅生产18升水。可持续的耕作技术一直用于菲比福尔热城堡的葡萄园中。在2020年,城堡被认证为100%生物动力名庄。
所有葡萄都要在8摄氏度下进行5天的冷浸。50%的葡萄酒在两个50升的橡木桶中发酵,其余部分使用微葡萄酒酿造技术制成,这意味着葡萄酒是在法国橡木桶中发酵并制成的。在新的设施中,一切都会因重力而移动。苹果乳酸发酵在法国橡木桶中进行。葡萄酒在100%新的法国橡木桶中陈酿。在陈酿过程的前四个月中,将酒在苹果酸乳酸发酵后的酒渣中陈酿。该酒在桶中保存长达18个月。
菲比福尔热城堡的葡萄酒风格现代,丰富,醇厚。具体风味表现为成熟的深色水果层层层叠叠,腐烂的质地,甘草覆盖着深色浆果和巧克力。
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