领红酒豆
预计2021年12月左右陆续发货 ,该商品仅限一般贸易方式提货
以成功购买的订单号为准,可作为新酒预购的凭证。商品已售罄
未税价: ¥21035.00
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上酒中心预购酒品购买须知
1. 提请注意:预购酒品为国外定向采购酒品,一经下单采购后,无法取消。故客户下单并支付完成后不支持退款。
2. 客户如选择“未税价”购买,客户提货前还需支付相关税费及运费等;客户如选择“跨境完税价”或“一般贸易完税价”购买,正常情况下无需再支付额外费用,酒到后发货。在酒品实际申报时,若因国家税收政策调整导致适用税率提高,用户须根据相关法规要求按最新税率标准核算并补缴相应税费差额。
页面如显示“预计跨境完税价”仅供参考,实际到手价根据酒品申报时有效适用的相关税费政策确定。如须了解一般贸易完税价,可咨询客服。
3. 客户如选择“未税价”购买,需要分两次付款:
(1)提交订单后,支付未税价款项。
(2)预购酒品到货后发货前,支付税费、运费等相关费用后即可发货,该费用按照实际产生收取。(税费按照酒品申报届时有效的相关税费政策收取)
4. 客户如选择“未税价”购买,酒品发货前,客户可根据自身需要选择一般贸易渠道清关或跨境电商渠道清关。选择跨境电商渠道清关,如在个人年度交易限值以内,且完税后的订单金额小于单次交易金额限制,即可享受相应零关税优惠及部分增值税、消费税优惠。
5. 因酒庄陈酿、装瓶及发货时间各不相同,2024年份新酒预计在2027年初至2027年末陆续到货,2023年份新酒预计在2026年初至2026年末陆续到货,2022年份新酒预计在2025年初至2025年末陆续到货,2021年份新酒预计在2024年初至2024年末陆续到货,其他年份酒品到货时间详见酒品购买页面标注。
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页面标注的预计到货时间不构成对酒品实际交付时间的承诺和/或保证。请客户知悉。
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西尔万卡萨德酒庄罗曼尼圣维望干红葡萄酒2018
DOMAINE SYLVAIN CATHIARD ROMANEE SAINT VIVANT GRAND CRU 2018
【等级】: 勃艮第特级园
【葡萄品种】: 100% 黑皮诺
【评分】:WA 95-97
【品鉴记录】: 这是一款令人惊叹的年轻葡萄酒,黑醋栗、紫罗兰、橙皮、异国情调的香料、烤肉和成熟的李子的香气从杯中飞跃而出。在口感上,它酒体丰满,层次分明,质地细腻,酸度活泼,浓度惊人,单宁呈粉末状,结构化,余味悠长、透彻。
William Kelley-10th Jan 2020
西尔万卡萨德酒庄(Domaine Sylvain Cathiard)位于法国的著名葡萄酒产区勃艮第(Burgundy),是这个明星产区的后起之秀。短短几十年时间,西尔万卡萨德便从勃艮第众多历史悠久的酒庄中脱颖而出,成为当地最顶尖的酒庄之一,并被克莱夫科茨(Clive Coates)评为三星酒庄,其出品的特级园和一级园黑皮诺红葡萄酒(Pinot Noir)售价颇高,已经成为黑皮诺爱好者的膜拜酒。
西尔万·卡萨德酒庄的起源可以追溯到二战时期,当时西尔万的祖父阿尔弗雷德(Alfred)为罗曼尼-康帝(Domaine de La Romanee-Conti)和拉玛舒酒庄(Domaine Francois Lamarche)的葡萄园工作。后来他开始陆续以租赁和购买的方式获得了部分位于沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)等地区的葡萄园,开启了卡萨德家族的酿酒历史。起初,酒庄酿造的葡萄酒主要卖给酒商,到了五十年代,弗雷德和儿子安德烈(Andre)才开始以酒庄的名义出售瓶装葡萄酒。安德烈从1969年开始经营酒庄,他的儿子西尔万从伯恩酿酒学院(Ecole Viticole in Beaune)毕业后,也加入了酒庄工作。1995年,西尔万正式成为酒庄的掌门人,在他的努力下,酒庄出产的葡萄酒品质明显提高,一跃成为勃艮第地区的顶级酒庄,并且开始进军国际市场。2005年,家族的第四代酿酒师塞巴斯蒂安(Sebastien)在波尔多(Bordeaux)和新西兰等地磨砺之后,也开始参与家族的酿酒事业,并于2011年开始独挑大梁,成为酒庄的酿酒师。
和许多勃艮第的酒庄一样,西尔万卡萨德的葡萄园并不是集中于某一片区域,而是零星散落在夜丘区(Cote de Nuits)的沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)、夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges)和香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)三个村庄中。在酒庄近7公顷的葡萄园中,最负盛名的是位于沃恩-罗曼尼村的罗曼尼-圣维旺(Romanee St-Vivant)特级园。西尔万卡萨德在此拥有0.167公顷的土地,园中平均树龄已达65年。在沃恩村,酒庄还拥有1.437公顷的四块一级园,分别位于拉塔希园(La Tache)、罗曼尼园(La Romanee)、罗曼尼-康帝园(La Romanee-Conti)和罗曼尼-圣维旺园等特级园的周围。此外,西尔万酒庄还有0.79公顷的村庄级沃恩葡萄园。在香波-慕西尼,西尔万卡萨德耕种了0.456公顷的一级园。酒庄剩下的两个一级园产区位于夜圣乔治。西尔万卡萨德大部分的葡萄树都是老藤,树龄在40到60年之间,这是酒庄酿造出顶级勃艮第黑皮诺的一个重要因素。西尔万卡萨德酒庄崇尚有机种植。在葡萄园养护方面,十分关注土壤的微生物健康和园区的生物多样性。它的种植理念是顺其自然,维持园区原本的生态系统,从而让葡萄树在没有人工干预的情况下,自然抵御病虫害。当然,如果病虫害的威胁程度超过了阈值,酒庄也会采用适当的化学干预。
西尔万卡萨德酒庄在酿酒上同样推崇“无为而治”,力求展现黑皮诺自然的风格。酒庄的葡萄在采摘后,经过筛选和酿酒厂二次筛选后,来自不同等级葡萄园的黑皮诺会完全去梗,然后根据该年份葡萄的表现决定接冷浸天数,通常为4-8天。接下来,经过浸渍的黑皮诺会经历16-22天的高温发酵(31-32°C),然后被注入橡木桶熟化18-20个月。西尔万根据葡萄
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