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跨境 鲁臣世家城堡干红葡萄酒2015   CHATEAU RAUZAN SEGLA 2015

鲁臣世家城堡干红葡萄酒2015

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    • 产品名称：鲁臣世家城堡干红葡萄酒2015
    • 外文名称：CHATEAU RAUZAN SEGLA 2015
    • 类型：红葡萄酒
    • 国家：法国
    • 大区：波尔多
    • 子产区：梅多克
    • 村庄：玛歌
    • 等级：1855梅多克列级庄
    • 子等级：1855梅多克二级庄
    • 酒庄：鲁臣世家城堡
    • 年份：2015
    • 评分：WA 97
    • 规格：0.75L
    • 酒精度：14%
    葡萄品种
    63% Cabernet Sauvignon 赤霞珠 33% Merlot 梅洛 3% Petit Verdot 小维度 1% Cabernet Franc 品丽珠


    价格说明
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    未划线价格：
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    鲁臣世家庄园

    (CHATEAU RAUZAN SEGLA)

    位于法国波尔多梅多克（Medoc）的玛歌（Margaux）村，在1855年的梅多克分级中，鲁臣世家庄园位列二级庄。

    鲁臣世家庄园的历史可追溯至1661年，至今已有350多年的历史。当时，皮埃尔·德摩舒·鲁臣（Pierre Desmezures de Rauzan）从盖斯克（Gascq）家族手中收购了玛歌地区的一块土地，并在其上建立起了鲁臣庄园（Chateau Rauzan），这也是鲁臣世家庄园的前身。1692年，皮埃尔逝世，他的三个儿子继承了他在玛歌的地产，他的女儿特蕾莎（Therese）则继承了波雅克（Pauillac）的土地。18世纪时，鲁臣庄园分裂成了两个独立的酒庄：其一为鲁臣世家庄园，另一座则是同为1855二级庄的露仙歌城堡（Chateau Rauzan-Gassies）。

    此后的近两个世纪中，酒庄一直由鲁臣家族精心管理。18世纪末时，鲁臣世家庄园酿制的葡萄酒已美名远扬。1787年，时任美国驻法大使的第三任美国总统托马斯·杰斐逊（Thomas Jefferson）曾到访波尔多，在品尝了鲁臣世家庄园的葡萄酒后，他对其品质大为赞赏，并订购了十箱，他还认为鲁臣世家庄园毫无疑问属于二级庄中的佼佼者。



    1866年，尤金·杜兰-达西（Eugene Durand-Dassier）从鲁臣家族手中收购了酒庄。1956年，一场严峻的霜冻灾害摧毁了酒庄葡萄园内的许多葡萄树。此后，酒庄几经转手，在1994年被布伦特·沃克（Brent Walker）转让给了香奈儿（Chanel）集团的所有者韦特海默（Wertheimer）家族。香奈儿集团购入鲁臣世家庄园后，对庄园进行了大规模的修整，实行了翻新酒窖、改用更小容量的发酵罐以实现分地块酿造、新增葡萄分拣台、完善葡萄园排水系统等一系列措施，使酒庄得以焕发新的生机。2014年，曾担任安第斯白马酒庄（Cheval des Andes）酿酒师一职的尼古拉斯·奥德伯特（Nicolas Audebert）成为了酒庄新的管理者以及首席酿酒师。

    鲁臣世家庄园的葡萄园面积约为72公顷。葡萄园的底土主要由黏土和石灰岩构成，黏土的颜色由蓝灰至深红不等，有助于保持葡萄的新鲜度；表层土壤则以排水性良好的砾石为主，这种底土和表土的精妙结合为葡萄树的生长提供了优越的条件。园内主要种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），其他葡萄品种包括梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot），种植密度为每公顷6,600至10,000株，平均树龄为35年。在葡萄园管理方面，无论是整形、修剪还是采收等各个环节都有专人精心料理并进行密切监测，以确保收获健康而成熟的葡萄。此外，从2012年起，酒庄倾向于使用有机的方式来耕种葡萄园，部分葡萄园内使用马匹进行耕作。


    葡萄经人工采摘后，会在大小不一的温控不锈钢罐进行酒精发酵，各地块葡萄的发酵会分开进行，之后再经过苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation）。发酵完成后，葡萄酒会在新桶比例为50%-60%的法国橡木桶中陈年18-20个月，接着经过多次试验后，按一定比例进行精心调配，使成酒达到最佳平衡度。装瓶前，酒庄会用蛋清来澄清酒液。
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