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莱斯城堡贵腐甜白葡萄酒2016 CHATEAU RIEUSSEC 2016
隶属拉菲罗斯柴尔德集团 1855苏玳巴萨克一级庄
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- 产品名称：莱斯城堡贵腐甜白葡萄酒2016
- 外文名称：CHATEAU RIEUSSEC 2016
- 类型：白葡萄酒
- 国家：法国
- 地区：波尔多
- 产区：苏玳
- 等级：1855苏玳巴萨克一级庄
- 酒庄：莱斯城堡
- 年份：2016
- 评分：96+
- 规格：0.75L
- 酒精度：13.5%
莱斯城堡
(CHATEAU RIEUSSEC)酒庄亮点
•隶属拉菲罗斯柴尔德集团的甜酒庄园，与滴金酒庄（Chateau d‘Yquem）毗邻而居。
•产量极低，一颗葡萄树仅酿出一杯的席上之珍。
酒庄介绍（历史）
18世纪时，莱斯古堡是郎贡地区加尔默罗会修士们的财产。城堡在大革命期间被充公，并在1790年左右被作为“国家财产”公开售卖给了马赫哈克先生。后者当时为雷奥良产区拉罗维耶酒庄的业主。
1855年分级时，古堡的掌权者是麦讷先生。莱斯古堡的优质风土让其荣登苏岱与巴萨克产区顶级一等地位。其后百余年间，酒庄几易其主：查尔斯·克里宾、鲍尔·迪弗利耶、班尼尔先生……最后是阿尔伯特·尤利尔，他热衷于苏岱的“甜葡萄酒”。
终于在1984年，莱斯古堡成为拉菲罗斯柴尔德集团产业之一，此时它拥有的土地面积已经有110公顷，其中葡萄园占地68公顷。为了展示出莱斯古堡土地的潜力，堡主实施了严格的措施，包括葡萄采摘后进行极其仔细的筛选，之后在橡木桶内进行发酵，发酵后须分级选出最好的酒进行调配，以酿造顶级酒。目前，莱斯古堡的葡萄园共93公顷，都位于苏玳地区的山丘上，且其东面还与滴金酒庄（Chateau d‘Yquem）毗邻。
种植与酿造
莱斯城堡使用苏岱的传统技术，根据葡萄的成熟度和灰葡萄孢菌（贵腐菌）的生长情况，通过轮选采摘法对葡萄进行收获。收获持续六到八周，从九月持续到十一月。
葡萄的产量极低，而且还会根据大自然母亲的心情而变化无常。传统的产量比照基准在这里失去意义，一般来说，梅多克地区一棵葡萄树产一瓶酒，而此处一棵葡萄树才酿得出一杯！
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