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跨境 逢九必嗨 宝得根城堡干红葡萄酒2017   CHATEAU PONTET CANET 2017

宝得根城堡干红葡萄酒2017

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    • 产品名称:宝得根城堡干红葡萄酒2017
    • 外文名称:CHATEAU PONTET CANET 2017
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:波尔多
    • 子产区:梅多克
    • 村庄:波依雅克
    • 等级:1855梅多克列级庄
    • 子等级:1855梅多克五级庄
    • 酒庄:宝得根城堡
    • 年份:2017
    • 评分:WA 96-98
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:13%
    葡萄品种
    64% Cabernet Sauvignon 赤霞珠 30% Merlot 梅洛 4% Cabernet Franc 品丽珠 2% Petit Verdot 小维度
    价格说明
    划线价:
    指商品的酒商/酒庄指导价火该商品曾经展示过的销售价等。并非原价,仅供参考。
    未划线价格:
    指商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用优惠券、酒豆等发生变化,最终以订单结算页价格为准。
    宝得根城堡干红葡萄酒2017
    CHATEAU PONTET CANET 2017
    2017年份的宝得根散发着玫瑰果茶、紫罗兰、肉桂棒、丁香的美妙芳香。在灌木丛中的干叶子、浓郁的樱桃酒、树莓酱、温热的李子、红李子和桑葚,再加上丝丝铅笔屑的味道。酒体中等,口感清爽,带有湿石头般的矿物味,整体极其优雅,口感平易近人,单宁柔和细腻,余味悠长芬芳。
    适饮期:2021 - 2048
    LISA PERROTTI-BROWN 2022.03.17
    侍酒温度:建议15~18度
    醒酒时间:建议2小时+(根据酒龄的变化和个人饮酒习惯自行调整)


    酒庄概况


    · 等级/Classification: 1855列级酒庄五级庄


    · 法定产区/Appellation: 
       Pauillac AOC / 波依雅克法定产区
    · 葡萄园面积:80公顷葡萄种植比例:
        62%种植赤霞珠、32%种植梅洛、4%种植品丽珠、2%小维度
    · 隶属:Tesseron家族
    · 副牌酒:Hauts de Pontet Canet




    酒庄历史

    宝得根酒庄的起源于十八世纪早期,当时为法国Guyenne的副省长让-弗朗索-宝得根(Jean-François Pontet,)所拥有。 尽管让-弗朗索瓦是酒庄的创立者,但酒庄形成其风格的最主要几年是处在皮埃尔-伯纳德-宝得(Pierre-Bernard de Pontet)管理之下的,是他为酒庄葡萄酒建立起了良好名声。   1865年,酒庄的所有权转到当时波尔多几大酿酒商之一Cruse家族的名下。Herman Cruse果断地采取措施,对宝得根酒庄进行改善,他雇佣了当时年仅23岁的Charles Skawinski(他的父亲Pierre曾在美人鱼酒庄(Giscours)从事工作)。随着时间的推移,庄园的声望得以重拾,然而,1973年,克鲁斯家族被卷入一宗臭名昭著的波尔多丑闻之中,最终迫使克鲁斯家族卖掉宝得根庄园。




    1975年,宝得根庄园由一位与克鲁斯家族有联姻关系的干邑商人盖伊·泰瑟隆Guy Tesseron购得。这对已经在1959年买下拉科鲁锡庄园的泰瑟隆来讲是一次全新的冒险。在盖伊和他的儿子阿尔佛雷德Alfred的指导下,宝得根庄园的情况慢慢地有了好转。

    庄园从1982年推出一款副牌酒,小宝得根Les Hauts de Pontet,但庄园一直表现平平。一直到了20世纪90年代(后半期咨询了著名酿酒师米歇尔·罗兰Michel Rolland的意见),庄园的葡萄酒才真正开始脱颖而出,1994年份一直被人们认为是庄园酒质有了切实性进步的转折点。随后,庄园又有了进一步的投资,如今的宝得根庄园已经恢复到列级名庄的地位。

    在过去的十年里, Pontet-Canet葡萄酒可说是最热门的波尔多红酒之一。葡萄酒权威Robert Parker与Wine Spectator都持续给予这支酒95分以上的肯定,比其它更具知名度列级酒庄的葡萄酒更高分。2009与2010帕克更是毫不吝啬地给出了满分。




    生物动力法

          酿酒工艺  

    宝得根酒庄的改变,不仅仅体现在葡萄的种植,也体现在他们的酒窖中。为了减少刚收获的葡萄在发酵前受到的伤害,当天收获的葡萄会被存放在小型的木板箱中,运送到酿酒地点后,葡萄梗和其它的部分会与葡萄果实分开来存放在酿酒的大桶中。在没有浸渍的前提下,葡萄将会在桶中通过重力粉碎而不是泵送粉碎。
    1989年,Comme被任命为酒庄经理。2004年Comme开创了生物动力法(biodynamics),并引起其他酒庄的纷纷效仿。生物动力法即不使用任何化学农药,除草剂、除菌剂、杀虫剂与人造肥料改用以植物、矿石和动物为材料制成的制剂,甚至放弃大型农业器械,改为用马来犁地。




    绝佳地理位置

    地理位置:位于波依雅克村的西北面,且不提一级庄园拉菲庄园和木桐庄园,波依雅克是一个囊括了杜哈米隆庄园, 克莱米伦庄园和达玛雅克庄园在内的罗斯柴尔德家族的葡萄园的集中地。这些出色的庄园都与泰瑟隆的宝得根庄园毗邻,泰瑟隆在波依雅克村南面有着大片集中的葡萄园,这些葡萄园位于波依雅克台地的最好的位置。

       相邻名庄:Chateau Lafite Rothschild 拉菲庄园(1855梅多克一级)        

                                Chateau Mouton Rothschild 木桐庄园(1973梅多克一级)       

                           Chateau Duhart Milon 杜哈米隆庄园(1855梅多克四级)      

                    Chateau Clerc Milon 克莱米伦庄园(1855梅多克五级)     

       Chateau d’Armailhac 达玛雅克庄园(1855梅多克五级)




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