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跨境 赛荔酒庄珍珠圣奥迪阿尔萨斯起泡酒   DOMAINE SEILLY CREMANT D'ALSACE BRUT PERLE SAINTE ODILE

赛荔酒庄珍珠圣奥迪阿尔萨斯起泡酒

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    • 产品名称：赛荔酒庄珍珠圣奥迪阿尔萨斯起泡酒
    • 外文名称：DOMAINE SEILLY CREMANT D'ALSACE BRUT PERLE SAINTE ODILE
    • 类型：香槟,起泡酒
    • 国家：法国
    • 大区：阿尔萨斯
    • 子产区：阿尔萨斯起泡酒
    • 村庄：阿尔萨斯起泡酒
    • 酒庄：赛荔酒庄
    • 规格：0.75L
    • 酒精度：12.50%
    葡萄品种
    40% Pinot Noir 黑皮诺 40% Chardonnay 霞多丽 20% Auxerrois 欧塞瓦
    价格说明
    划线价：
    指商品的酒商/酒庄指导价或该商品曾经展示过的销售价等。并非原价，仅供参考。
    未划线价格：
    指商品的实时标价，不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动，或会员使用优惠券、酒豆等发生变化，最终以订单结算页价格为准。
    赛荔酒庄珍珠圣奥迪阿尔萨斯起泡酒
    DOMAINE SEILLY CREMANT D'ALSACE BRUT PERLE SAINTE ODILE
    侍酒温度：建议6~10度
    醒酒时间：建议10分钟+（根据酒龄的变化和个人饮酒习惯自行调整）

    赛荔酒庄

    (DOMAINE SEILLY)

    亮点：
    五代人传承的家族酒庄！
    欧盟有机认证！
    尊重风土，减少人为干预，展现纯净的阿尔萨斯风土！

    1865年，从事橡木桶制作的Edouard Alphonse Seilly决定购买葡萄园。他定居在Mont Sainte-Odile（圣奥迪尔山）脚下的Obernai（奥贝奈市），那里土壤肥沃，气候适宜，在这些有利的条件下，他自己负责种植、采摘、酿造，开始发展Seilly 家族的葡萄酒事业。

    1898年， Eugene Seilly继承他父亲Edouard Alphonse的工作，通过不断地购买土地来扩大葡萄园的面积。他用橡木建造了一个酒窖，用于酿造葡萄酒，并自己进行装瓶，这个酒窖至今仍在使用，同时也可接待游客参观和品酒。

    1930年，Eugene的儿子Alphonse在妻子Stephanie的帮助下，继续购买葡萄园，大大扩充了葡萄园的面积。他承担了园地的大量的工作，仔细的钻研什么样的土壤适合种植什么品种的葡萄，哪些园地的土壤更适合种植4大贵族品种（雷司令，灰皮诺，麝香，琼瑶浆），随后采取针对性的措施。
    Alphonse以其创新精神走在了战后阿尔萨斯（Alsace）葡萄酒种植的最前沿。1962年，他在当地注册了一个名为“Le Vin du Pistolet”的品牌，从而成为Seilly家族的独家品牌。

    从1965年开始，他的儿子Jean-Paul在保持对优质葡萄酒和家族传统的热爱的同时，使这个行业进入了一个新的层面。他竭力使Seilly家族葡萄酒在国外赢得了赞誉。

    1988年，他的儿子马Marc加入了家族，并致力于使酒庄产品趋于多元化的开拓。Marc毕业于葡萄酒专业，是一名经验丰富的酿酒师。他在香槟产区和波尔多产区的学习使他能轻车熟路的酿造出CREMANT D’ALSACE（阿尔萨斯的起泡酒）和Obernai（奥贝奈）的黑皮诺，这两款酒很快就获得了很高的声誉。加州和澳大利亚之行也激发了他的灵感，开始挑战更具现代理念和最负盛名的VENDANGES TARDIVES（延迟采摘）和SELECTIONS DE GRAINS NOBLES（贵腐）。

    一直以来，家族致力于尊重风土，尽量减少人为的干预，采摘的葡萄来自于欧盟有机认证的葡萄园，因此葡萄酒的品质已经淋漓尽致地展现在葡萄本身中，通过手工采摘和自然的酿造方式使葡萄酒展现出纯净的阿尔萨斯风土。

    至今，Seilly家族一代又一代的传承着对优质葡萄酒的热爱， 并将此传统与创新完美地结合起来，继续演绎着家族美丽的传说…..
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