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阿尔托杜埃罗河岸干红葡萄酒2015
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亮点:葡萄藤的年龄介于40至100年之间,产量极低
杜绝使用除草剂或化肥,所有修剪和栽培操作都非常注重质量
阿尔托(AALTO)项目于1999年2月在著名的葡萄酒产区杜埃罗河岸(西班牙)诞生。 Mariano Garcia和Javier Zaccagnini 的创始目标是精心制作一款高品质的葡萄酒,一款具有独特鲜明的个性,能够真实反映葡萄酒产区特点的产品,在酿造过程结束时能够达到口感的平衡性和复杂性。
几年后,在2006年,Masaveu和Nozaleda家族加入了AALTO,两家都在西班牙其他葡萄酒产区拥有葡萄酒厂,为该项目提供了宝贵的经验,保证了生产稳定性,至今仍在继续合作。
从1999年初到2004年的收获季,葡萄酒的生产主要在Roa(布尔戈斯)的租赁设施中进行。 这次在整合项目的同时,我们寻找了一个新的自有酿酒厂,位于Quintanilla de Arriba市(巴利亚多利德)占地15公顷的美丽田园。
新酒厂的第一阶段于2005年完成,这是在新酒厂生产的第一批产品。新酒庄选择的现代设计理念完全按照最高质量标准进行。酒庄的建筑完美地融入当地生态环境,展现了杜埃罗河岸的别样风情,和谐的流线型设计,优雅而不张扬,细节设计简约而舒适。该建筑的第二阶段,即酒庄更加生活化的部分,于2016年完工。
酒庄目前拥有130公顷的丹魄葡萄种植区,分布在9个不同城市的200多个田园中,属于杜埃罗的原产地名称。由于海拔和气候的差异,每个城市的葡萄园都有不同的最佳成熟日期,并且是单独收获的。每个葡萄园,无论是已经购买的还是租赁的,都是全年按照酿酒师严格的指导方针进行种植的,没有使用除草剂或化肥,所有修剪和栽培操作都非常注重质量。
老葡萄藤的年龄介于40至100年之间,产量极低,但质量优异。
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