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预购 朱利安苏尼尔酒庄墨贡干红葡萄酒2019(1.5L)   DOMAINE JULIEN SUNIER MORGON 2019(1.5L)

预计2023年5月左右陆续发货 ,该商品仅限跨境电商方式提货

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    • 产品名称:朱利安苏尼尔酒庄墨贡干红葡萄酒2019(1.5L)
    • 外文名称:DOMAINE JULIEN SUNIER MORGON 2019(1.5L)
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:博若莱
    • 子产区:墨贡
    • 村庄:墨贡
    • 等级:AOC
    • 子等级:AOC
    • 酒庄:朱利安苏尼尔酒庄
    • 年份:2019
    • 评分:WS 90
    • 规格:1.5L
    • 酒精度:13%
    葡萄品种
    Gamay 佳美

    价格说明
    划线价:
    指商品的酒商/酒庄指导价火该商品曾经展示过的销售价等。并非原价,仅供参考。
    未划线价格:
    指商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用优惠券、酒豆等发生变化,最终以订单结算页价格为准。

    朱利安苏尼尔酒庄

    DOMAINE JULIEN SUNIER

    朱利安苏尼尔酒庄(DOMAINE JULIEN SUNIER)位于博若莱(Beaujolais)产区,建立于2008年。酒庄致力于以最少的人为干预,酿造出反映风土的葡萄酒。


    酒庄故事

    朱利安苏尼尔(Julien Sunier)来自勃艮第,在世界各地的葡萄园和酒窖工作了10年。2003年,他选择了博若莱(Beaujolais)及其绝佳的风土环境作为新的职业起点。

    2005年,他在阿韦纳斯(Avenas)的一个迷人的村庄买下了一座古老的农场。该农场位于森林边缘,占地14英亩,海拔750米,可以俯瞰博若莱的酒庄。

    2008年,朱利安创建了自己的酒厂,让他长久以来的梦想成为了现实。第一年,庄园只种植了4.5英亩的葡萄,后来在摩根(Morgon)、弗洛里(Fleurie)和雷格涅(Régnié)三个产区之间种植了10英亩的葡萄,都是有机种植。



    酒庄葡萄园

    自创建以来,整个庄园都进行了有机农业,其中6英亩葡萄树被认证为“AB”(农业生物学),另外4英亩正在进行有机转化,其余10英亩是草地。

    所有的化学、合成肥料和除草剂都被摒弃了,酒庄选择用堆肥来建立微生物的生态圈。在整个生长季节,土壤会在特定的时间被翻耕。

    酿造理念

    葡萄采收完全由手工完成,所有的葡萄都经过仔细筛选。每个运输箱又大又浅,这样葡萄在运输过程中就不会被压碎。整个葡萄串在重力作用下装入罐中,并被惰性气体CO2饱和,以便在厌氧状态下开始酒精发酵。从发酵罐中取出之后,葡萄酒就会在228升的橡木桶中陈酿,平均陈酿时间从8到10个月不等。




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