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圣米歇尔塔酒庄（Domaine Tour Saint Michel）是一个历经四代人经营的家族酒庄，坐落在法国南罗讷河谷的教皇新堡产区(Chateauneuf-du-Pape)。
2018年，米雷耶的女儿米嘉丽（Magali）加入了家族经营的行列。
2019年，圣米歇尔塔酒庄通过严谨的工作态度、尊重自然和风土的理念，获得了HVE（高环保价值认证）。
酒庄对于葡萄园的高标准管理和酿酒师优秀的酿造技艺使其生产出了诸多优质的酒款，并多次获得知名酒评家、酒评机构和媒体的高分和奖项。
圣米歇尔塔酒庄
（Domaine Tour Saint Michel）
是一个历经四代人经营的家族酒庄，坐落在法国南罗讷河谷的教皇新堡产区(Chateauneuf-du-Pape)。
酒庄历史
庄园的创始人为米歇尔·法布尔(Michel Fabre)，他买下了家族的第一个葡萄园并开启了家族的酿酒产业。
之后他的儿子亨利·法布尔（Henri Fabre）接手了产业，在妻子伊莱·娜法布尔(Eliane Fabre)的帮助下，亨利·法布尔进一步开发并扩展了家族的产业。
自2007年起，米雷耶（Mireille）继承并开始经营酒庄，米雷耶尊重家族传统，同时也为酒庄的葡萄酒带来了一些更加现代的风格。
2018年，米雷耶的女儿米嘉丽（Magali）加入了家族经营的行列。
葡萄园
圣米歇尔塔酒庄的葡萄园位于教皇新堡产区南部非常温暖的地区，这些葡萄园中有教皇新堡产区经典的圆形鹅卵石。近年来，酒庄也在产区北部的一些地区购买葡萄园并进行酿酒。
现如今，圣米歇尔塔酒庄有40公顷葡萄园，其中34公顷在教皇新堡产区。
酒庄遵循可持续发展的原则培育和管理葡萄园，这意味着只有在必要的时候，酒庄才会对葡萄树进行干预和管理，同时不使用任何化学除草剂。
2019年，圣米歇尔塔酒庄通过严谨的工作态度、尊重自然和风土的理念，获得了HVE（高环保价值认证）。
酿酒理念
圣米歇尔塔酒庄共使用6个葡萄品种进行酿酒。对于红葡萄酒，酒庄使用歌海娜、西拉和穆合怀特三个品种进行酿造。对于白葡萄酒则使用白歌海娜、胡珊和克莱雷进行酿造。
酒庄对于葡萄园的高标准管理和酿酒师优秀的酿造技艺使其生产出了诸多优质的酒款，并多次获得知名酒评家、酒评机构和媒体的高分和奖项。
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