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跨境 安第斯白马干红葡萄酒2012   CHEVAL DES ANDES 2012

安第斯白马干红葡萄酒2012

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    • 产品名称:安第斯白马干红葡萄酒2012
    • 外文名称:CHEVAL DES ANDES 2012
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:阿根廷
    • 大区:门多萨
    • 子产区:门多萨
    • 村庄:门多萨
    • 酒庄:安第斯白马
    • 年份:2012
    • 评分:WA 94
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:14.5%
    葡萄品种
    64% Malbec 马尔贝克 28% Cabernet Sauvignon 赤霞珠 8% Petit Verdot 小维度

    安第斯白马干红葡萄酒2012  

    CHEVAL DES ANDES 2012

    【混酿比例】:64% Malbec马尔贝克,28%Cabernet Sauvignon赤霞珠,8%Petit Verdot小维度

    【评分】: WA 94

    【适饮期】:2015-2023

    【品鉴记录】:2012年安第斯白马具有更多的雪茄,以及紫罗兰和百合等花香的香气。而后散发的黑莓和黑醋栗芬芳并不会压到这种香气。具有良好的平衡性以及完整的橡木桶风味。

    经过陈年之后,风味更加丰富。

    Luis Gutiérrez-28th Aug 2015



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    安第斯白马酒庄

    (Cheval des Andes)


    位于阿根廷门多萨(Mendoza)的卢汉德库约(Lujan de Cuyo)。


    由酩悦轩尼诗集团(Moet Hennessy)在阿根廷的子公司安第斯之阶酒庄(Terrazas de los Andes)和圣埃美隆(Saint-Emilion)的白马酒庄(Cheval Blanc)携手成立。


    酒庄的葡萄酒现已跻身全球最优质﹑最负盛名的葡萄酒行列。安第斯白马酒庄出产的葡萄酒由的酿酒师Pierre Lurton与安第斯之阶酒庄的酿酒师共同合作酿制。


    安第斯白马酒庄创建于2003年,由酩悦轩尼诗集团(Moet Hennessy)在阿根廷的子公司安第斯之阶酒庄(Terrazas de los Andes)和圣埃美隆(Saint-Emilion)的白马酒庄(Cheval Blanc)携手成立。其中,白马酒庄是波尔多八大名庄之一,位列一级酒庄A级。安第斯白马酒庄出产的葡萄酒由的酿酒师Pierre Lurton与安第斯之阶酒庄的酿酒师共同合作酿制。这使得酒庄既传承了特级一等酒庄——白马酒庄精湛的混酿技术,又保留了阿根廷马尔贝克(Malbec)的风土特色。

    安第斯白马酒庄酿酒所用的葡萄来自安第斯山麓门多萨的知名产区Las Compuertas。葡萄园面积50公顷,气候温和,温度变化范围也比较理想。土壤为砂质壤土,排水性良好,利于葡萄树扎根深处从而增强抗旱性。酒庄的葡萄园用安第斯山脉富含矿物质的冰雪融水灌溉。这些因素非常有利于优质葡萄的生长。酒庄葡萄园种植5种葡萄品种:马尔贝克、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot)。

    安第斯白马酒拥有一流的酿酒工艺。安第斯白马干红葡萄酒(Cheval des Andes)由马尔贝克和赤霞珠等混酿而成。这款酒酿制过程极其复杂,所用葡萄均由手工采摘,在酒庄进行逐粒挑选后,再分别进行发酵。发酵后的葡萄酒会放在法国橡木桶中熟成18个月,然后再将不同的葡萄酒进行调配,调配好的葡萄酒仍需在法国新橡木桶中熟成6个月以上。装瓶后还需熟成至少18个月。


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