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利皮农场酒庄梦想和疯狂蒙塔希诺干红葡萄酒2016
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利皮农场酒庄梦想和疯狂蒙塔希诺干红葡萄酒2016
PODERE LE RIPI SOGNI E FOLLIA ROSSO DI MONTALCINO 2016
【葡萄品种】:Sangiovese 桑娇维赛
【适饮期】: 2022-2037
【评分】:WA 92
【等级】:DOC
【品鉴记录】:显示出美丽的深红宝石色。散发出的花香也非常直接和原始,红樱桃,覆盆子和苦杏仁的风味随着力量感果断而上升,甚至具有碳质感。这增加了葡萄酒的整体强度。
Monica Larner-1st Feb 2020
利皮农场酒庄
PODERE LE RIPI
蒙塔希诺的葡萄“黄埔军校”
生物动力法和别样风土造就高分佳作
利皮农场酒庄,是一座位于意大利托斯卡纳产区蒙塔希诺村的著名酒庄。
酒庄建立于1998年,开始在蒙塔希诺村的东部开垦新的葡萄园Castelnuovo dell’Abate。目前,酒庄一共有75英亩的生物动力葡萄园,植根于森林,橄榄树,菜园和果树之间。在这里,无污染的海洋性土壤具有奇妙的植物多样性,并且其内部分别属于不同的地质时代,而在这之上是令人叹为观止的景色和纯净的空气。葡萄园分布在两个相对的蒙塔希诺山坡之间。在2016年,从Il Galampio的绿洲中在西侧增加了葡萄园。
酒庄以非常高的密度种植葡萄藤,迫使它们在很短的时间内互相竞争,扎根于不同层次的的地质层。这给了他们唯一的选择:为了生存,它们要么必须更加深层地向下扎根,要么死去。这样效果很好,筛选下来的都是扎根成功的,并且吸收充足了土壤养分的葡萄树,用它们结出的果实酿造葡萄酒,品质自然十分优异,风味复杂,香气迷人。
古色古香的建筑技术和永恒的建筑形状,为这座酒庄增添了非凡的能量。进入这个葡萄酒的“大教堂”,人们都能强烈地感受到非凡的和谐感。葡萄酒将在这座宏伟建筑里发酵并陈酿数年后,装瓶上市。
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