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跨境 巴赫特酒庄玛莎内山峰干红葡萄酒2018   DOMAINE BART MARSANNAY LA MONTAGNE 2018

巴赫特酒庄玛莎内山峰干红葡萄酒2018

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    • 产品名称：巴赫特酒庄玛莎内山峰干红葡萄酒2018
    • 外文名称：DOMAINE BART MARSANNAY LA MONTAGNE 2018
    • 类型：红葡萄酒
    • 国家：法国
    • 大区：勃艮第
    • 子产区：夜丘
    • 村庄：玛莎内
    • 园：玛莎内
    • 等级：勃艮第村庄级
    • 子等级：勃艮第村庄级
    • 酒庄：巴赫特酒庄
    • 年份：2018
    • 评分：WS 89
    • 规格：0.75L
    • 酒精度：13%
    葡萄品种
    Pinot Noir 黑皮诺

    价格说明
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    未划线价格：
    指商品的实时标价，不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动，或会员使用优惠券、酒豆等发生变化，最终以订单结算页价格为准。
    巴赫特酒庄玛莎内山峰干红葡萄酒2018
    DOMAINE BART MARSANNAY LA MONTAGNE 2018
    侍酒温度：建议15~18度
    醒酒时间：建议30分钟+（根据酒龄的变化和个人饮酒习惯自行调整）

    巴赫特酒庄

    DOMAINE BART



    酒庄故事

    巴赫特酒庄(Domaine Bart)地处勃艮第北部夜丘的玛莎内(Marsannay)法定产区，是一家主要酿造黑皮诺的家族式酒庄。Bart酒庄的很大一部分资产来自其前身赫赫有名的Claire-Daü酒庄的拆分，在拆分之前，Claire-Daü酒庄是该地区最受推崇和最受尊敬的酿酒商之一，Claire-Daü酒庄在完成拆分和重组后，巴赫特酒庄于同年成立并且很快成为了玛莎内(Marsannay)的知名酒庄。

    酒庄目前的酿酒师是家族的第六代传人Pierre Bart，凭借他精准的酿酒技术和对风土的深刻理解，酒庄已经成功打造了一系列被认为有趣、纯粹的勃艮第黑皮诺和霞多丽葡萄酒。




    酒庄葡萄园

    酒庄目前拥有22公顷的葡萄园，除了玛莎内，酒庄在菲克桑（Fixin）、圣丹尼（Santenay）等村庄以及博纳马赫园（Bonnes Mares）、香贝丹贝兹园（Chambertin Clos de Bèze）等特级园也都拥有自己的地块，葡萄园内的每个地块都采用可持续的有机耕种法管理，每个地块都是根据其不同的气候进行手工打理。


    酿造理念

    黑皮诺通常是去梗的，在某些年份，高质量葡萄酒中可能使用多达50%的整串葡萄。葡萄被冷浸渍一周，然后使用天然酵母通过淋皮和压帽（punchdowns）进行发酵，其目的是温和萃取，酿出果味丰富的葡萄酒。

    酒庄很少使用新橡木——特级园葡萄酒的新橡木桶含量可能高达50%，而一些风格浓郁的Marsannay葡萄酒的新橡木桶含量可能高达25%，对于勃艮第大区级红葡萄酒和清淡的Marsannay葡萄酒几乎不会使用新橡木桶。


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