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跨境 森纳德酒庄柯登保兰德干红葡萄酒2011   DOMAINE COMTE SENARD CORTON GRAND CRU LES PAULANDS 2011

森纳德酒庄柯登保兰德干红葡萄酒2011

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    • 产品名称：森纳德酒庄柯登保兰德干红葡萄酒2011
    • 外文名称：DOMAINE COMTE SENARD CORTON GRAND CRU LES PAULANDS 2011
    • 类型：红葡萄酒
    • 国家：法国
    • 大区：勃艮第
    • 子产区：伯恩丘
    • 村庄：阿罗克斯科登
    • 园：柯登
    • 等级：勃艮第特级园
    • 子等级：勃艮第特级园
    • 酒庄：森纳德酒庄
    • 年份：2011
    • 评分：WS 89
    • 规格：0.75L
    • 酒精度：13.2%
    葡萄品种
    Pinot Noir 黑皮诺

    价格说明
    划线价：
    指商品的酒商/酒庄指导价或该商品曾经展示过的销售价等。并非原价，仅供参考。
    未划线价格：
    指商品的实时标价，不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动，或会员使用优惠券、酒豆等发生变化，最终以订单结算页价格为准。
    森纳德酒庄柯登保兰德干红葡萄酒2011
    DOMAINE COMTE SENARD CORTON GRAND CRU LES PAULANDS 2011
    侍酒温度：建议15~18度
    醒酒时间：建议30分钟+（根据酒龄的变化和个人饮酒习惯自行调整）

    森纳德酒庄

    DOMAINE COMTE SENARD

     

    酒庄故事

    森纳德酒庄（Domaine Comte Senard）位于法国勃艮第产区的阿罗克斯-科尔登（Aloxe-Corton）产区。该产区位于伯恩丘（Cote de Beaune）和夜丘（Cote de Nuits）之间，是唯一一个既酿造特级园红葡萄酒也酿造特级园白葡萄酒的产区。

     

    酒庄葡萄园

    塞纳伯爵酒庄的葡萄园占地23.29公顷，其中包括4.16公顷的阿罗克斯-科尔登特级园。园内主要种植黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay），还有少量灰皮诺（Pinot Gris），土壤类型为泥灰质石灰岩和黏土。酒庄坚信卓越的葡萄酒源自优质的葡萄，因此他们尊重葡萄的自然生长规律和生长环境，坚持采用可持续和有机栽培法培育葡萄树，不使用除草剂和杀虫剂。

     

    酿造理念

    酒庄酿制葡萄酒时，先将手工收获的葡萄经过挑选后送往酿酒厂，酒庄会根据不同的收成情况决定去梗、部分去梗还是保留完整的葡萄串。例如，2009年份的葡萄酒就是采用完整的葡萄串发酵的。葡萄压榨成汁后在低温的环境中存放5至12天，然后开始发酵。这样可以萃取出葡萄中宝贵的成分，使得酿成的葡萄酒颜色更加瑰丽，气味更加芳香袭人。

     

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