领红酒豆
杰拉德拉菲特哲伏香贝丹园干红葡萄酒2018
跨境完税价:
¥528.00
¥ 599.00
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杰拉德拉菲特酒庄
DOMAINE GERARD RAPHET
酒庄故事
杰拉德拉菲特酒庄是法国勃艮第子产区夜丘的墨雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)产区内一座知名的高品质酒庄。酒庄成立于1920年代,由葡萄酒世家RAPHET家族经营了四代,代表着家族酒庄的第四代掌舵人的庄主Gerard RAPHET于2002年开始在自己家族的酒庄和葡萄园工作,目前在Gerard的精心管理下,酒庄年年出产品质优异、富有质感的经典勃艮第。
Gerard Raphet的葡萄酒深受勃艮第爱好者的喜欢,几十年来,已成为酒迷们“醉”喜欢的勃艮第葡萄酒,RAPHET的葡萄酒被许多酒迷们认为是一款能够直接与他们“对话”的葡萄酒。
酒庄葡萄园
目前酒庄拥有12公顷的葡萄园,主要分布在Gevery-Chambertin, Chambolle-Musigny等知名产区,其中主要是特级园和一级园,其中一些葡萄藤已有100多年的历史。百年老藤打造了优质葡萄的基础,酒庄的土质为石灰岩和黏土,坡度适宜且利于排水,种植不使用农药。
酿造理念
酒庄采用完全手工采收,葡萄会以天然酵母发酵,Gerard不太偏好萃取更多葡萄皮的颜色来增强单宁和酒的色泽,更强调葡萄本身的新鲜,优雅和精致的感觉,酒发酵后在桶中陈放18个月后上市,自从Gerard接手以后,新桶的比重稍微提高至15%,装瓶不过滤,也不澄清。
Raphet最后的成品带着清澈的红宝石颜色,带有纯净,新鲜的红色水果香味,还有一些香料的气味,优雅的质感让Raphet的酒不论在法国国内或是国际上都大受欢迎。
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