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预购 圣安东尼奥酒庄索阿维塞瑞娜山干白葡萄酒2021   TENUTA SANT ANTONIO SOAVE VIGNA MONTE CERIANI 2019

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    • 产品名称:圣安东尼奥酒庄索阿维塞瑞娜山干白葡萄酒2021
    • 外文名称:TENUTA SANT ANTONIO SOAVE VIGNA MONTE CERIANI 2019
    • 类型:白葡萄酒
    • 国家:意大利
    • 大区:维内托
    • 子产区:索阿维
    • 村庄:索阿维
    • 等级:DOC
    • 子等级:DOC
    • 酒庄:圣安通尼奥酒庄
    • 年份:2019
    • 规格:0.75L
    葡萄品种
    Garganega 卡尔卡耐卡


    价格说明
    划线价:
    指商品的酒商/酒庄指导价火该商品曾经展示过的销售价等。并非原价,仅供参考。
    未划线价格:
    指商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用优惠券、酒豆等发生变化,最终以订单结算页价格为准。

    圣安通尼奥酒庄

    TENUTA SANT ANTONIO

    四兄弟共同建立的家族式名庄

    彰显瓦坡里切拉的新式风格

    注重技术创新,更个性,更环保

          这是家族四兄弟和一个梦想的故事。阿曼多,蒂齐亚诺,保罗和马西莫·卡斯塔涅迪:四兄弟和来自他们父亲在瓦尔波利切拉的葡萄园,那里酿造了许多著名的维罗纳葡萄酒:阿马罗尼,瓦坡里切拉,索阿韦等等。

         1989年,他们做出了大胆而有远见的决定,购买了Monti Garbi的房屋和土地,现如今已发展成为享誉全球的农业庄园。作为优质葡萄酒的生产者,酒庄拥有一百多块葡萄园和最先进的酿造设施。


         四兄弟的梦想起源于这块以非凡葡萄酒而闻名的土地:瓦尔波利切拉(Valpolicella)、

    特努塔·圣安东尼奥(Tenuta Sant’Antonio)座落在伊拉西(Illasi)和梅扎内(Mezzane)山谷的缓坡上。那里气候温和,享有加尔达湖(Lake Garda)充分的水源和其营造的温暖湿润气候条件。这里就是Corvinone,Corvina和Rondinella等威尼托本地品种的极佳生长地。

    这里还有Garganega,Trebbiano di Soave和Chardonnay等白葡萄品种的种植。


         二十多年来,提高质量一直是酒庄的主要使命。葡萄酒世界在随着时代变化不断发展,并为新型酒款的诞生提供了新的可能性。酒庄的目标是创造更具个性的酒款,尤其是着眼于更自然的生产方式。


        五年前,酒庄决定尝试在葡萄园和酿酒厂中采用不同于传统工艺的新型技巧,并尝试利用从创新研究实验室获得的最新信息。当酒庄发现不使用亚硫酸盐生产葡萄酒的可能性时,便开始了Télos项目:有机肥料和化学肥料(肥料和肥料)已被植物堆肥取代,该肥料是从树枝的发酵,微生物和生活垃圾中获得的,更环保绿色。


        在不使用化学杂草控制,未结合绿肥和修剪杂草的情况下,酒庄优先使用草地覆盖技术。在夏季,大大减少了传统化学物质(例如铜和硫)用于植物保护的比例,并且与性混淆技术相结合,以达到控制害虫的目的。酒庄使用直接从自己生产的葡萄中获得的精选酵母,并使用有机饲料而非化学物质进行营养。酒中的温度得到持续监控,在所有工作阶段都使用氮气作为抗氧化保护剂。所有葡萄酒都始终与上等酒糟保持接触,并通过位于不锈钢酒罐的混合器保持悬浮状态。同时,酒庄对白葡萄酒采用传统的搅泥方法。

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