领红酒豆
邓威单一麦芽威士忌10年
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邓威威士忌
Dunville’s Irish Whiskey
酒庄故事
邓威 Dunville’s 始创于1808年,是爱尔兰皇家酿酒厂旗下品牌,在爱尔兰威士忌风靡全球时期也曾称霸一方。由于邓威 Dunville’s卓越的品质,品牌在消费者中树立了极高的声誉,也使其成为当时爱尔兰最大的威士忌出口品牌之一。
然而,随后发生的战争、美国禁令、大萧条和商业衰败的相继影响,也由于家族第五代传人的早逝,最终于1936年,不得不选择关闭停产。
Dunville 家族成功的把酒厂延续了5代。到19世纪末,年生产量达到1千4百万加仑的威士忌,其中2百5十万加仑是专门为皇室家族生产的,也成为了皇室专用威士忌酒厂。在最辉煌的时候,Dunville 家族创立了以家族名字命名的足球俱乐部。他们关心员工,为当地的工薪阶层建造房屋,捐赠土地。直到今天,还有以Dunville家族命名的公园,街道,公路,酒厂足球俱乐部,还时时提醒着人们当年Dunville家族的辉煌。
虽然酒厂关闭了,但邓威Dunville’s的精神并未随之消失。在贝尔法斯特,酒吧墙壁上,标牌上和公园随处可见邓威Dunville’s的印记,甚至有拍卖其古董酒瓶。
2012年Dunville 家族决定延续威士忌事业,并在Echlinville 酒厂重获新生。家族延用了Dunville’s 标志性的酒瓶,标签和味道,意在恢复这伟大的品牌,重振雄风,使其发扬光大。之后相继推出了18年,12年,三皇冠以及1808纪念版的威士忌,并且连续获得世界大奖。在2021年的最佳世界威士忌评比中又夺魁。 至今 Dunville’s再次证明这一切的等待都是值得的。邓威 Dunville’s向世人诠释着卓越,荣耀和传承的精神。
酿造理念
爱尔兰第一家从大麦到装瓶的酒厂
2013年夏天,当新的Dunville’S在Echlinville 酒厂的蒸馏器中滴下第一滴酒液时,标志着我们所期待的爱尔兰第一家,从大麦到装瓶的愿景得以实现。
从大麦的种植、收获和地面麦芽,到谷物的捣碎和发酵,酒精的蒸馏和成熟,最后到装瓶和贴标, 我们从农场到酿酒厂的一切都在这里完成地。
我们扎根于北爱尔兰的ArdsPeninsula阿尔兹半岛。我们在当地种植、生产和雇佣员工,我们引以为豪。
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