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预购 玛奎斯酒庄薇欧拉干红葡萄酒2015   MAQUIS VIOLA 2015

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    • 产品名称:玛奎斯酒庄薇欧拉干红葡萄酒2015
    • 外文名称:MAQUIS VIOLA 2015
    • 类型:红葡萄酒
    • 国家:智利
    • 大区:空加瓜山谷
    • 子产区:空加瓜山谷
    • 村庄:空加瓜山谷
    • 酒庄:玛奎斯酒庄
    • 年份:2015
    • 评分:WA 95
    • 规格:0.75L
    葡萄品种
    87% Carmenere 佳美娜 13% Cabernet Franc 品丽珠
    价格说明
    划线价:
    指商品的酒商/酒庄指导价火该商品曾经展示过的销售价等。并非原价,仅供参考。
    未划线价格:
    指商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用优惠券、酒豆等发生变化,最终以订单结算页价格为准。
    玛奎斯酒庄薇欧拉干红葡萄酒2015
    MAQUIS VIOLA 2015
    我再次品尝了 2019 年份的 Viola ,以检查葡萄酒的变化。2015 年份的 Viola 由 87% 的 Carmenere 和 13% 的 Cabernet Franc 混酿而成,Cabernet Franc 的比例略高,可以提供一些额外的清新感。酒精度为 13.5%,酸度清爽。2018年1月装瓶,酿造了15,000 瓶。
    适饮期:2020-2027
    LUIS GUTIÉRREZ 2023.04.06
    侍酒温度:建议15~18度
    醒酒时间:建议1小时+(根据酒龄的变化和个人饮酒习惯自行调整)

    玛奎斯酒庄

    VINA MAQUIS

     

    酒庄故事

    玛奎斯酒庄(Vina Maquis)是一座位于智利空加瓜山谷(Colchagua Valley)的古老酒庄,存在于几个世纪以前,久到很难追溯它具体的起始年代。据部分史料显示,酒庄早期活跃在18世纪,当时它属于耶稣教会,牧师们以优质的葡萄品种酿造珍贵的葡萄酒。到了19世纪,玛奎斯酒庄先后被两任智利总统拥有,他们很喜欢这里,曾和重要议员在酒庄举办过一些内阁会议。1916年,酒庄被希望发展优质葡萄酒业务的Hurtado家族买下,并进行维护和扩建。Hurtado家族代代相传着立足长远,精益求精,尊重自然,关怀人文的精神,旨在为当地人民和社区作出贡献。他们通过可持续性的葡萄栽培和酿酒活动,向空加瓜山谷的风土致以崇高的敬意。玛奎斯酒庄也被著名葡萄酒大师WM Tim Atkin评为智利一级庄。

     

    酒庄葡萄园

    玛奎斯酒庄(Vina Maquis)的葡萄园位于廷贵利卡河和金巴龙歌河之间,两条河流在春季有助于防冻,在夏季有降温的作用。因此,酒庄酿出的葡萄酒具有更多的新鲜感,以及自然平衡的酒精含量。土壤为2至3米深的冲积土壤,富含砾石与黏土,排水性很好。在降雨量正常的年份,葡萄园可以无灌溉耕作,这有助于酒获得非常优雅的单宁和酸度。葡萄园内种植着品丽珠(Cabernet Franc)、佳美娜(Carmenere)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等古老的国际品种,很好地适应了这里的环境,对酒的复杂性和精细度起到了关键作用。

    酒庄的种植顾问Xavier Chone曾担任侯伯王城堡(Chateau Haut Brion)、白马城堡、滴金城堡、作品一号等名庄的种植顾问,拥有丰富的经验和对风土的深刻理解,帮助玛奎斯酒庄更好的管理葡萄园。此外,酒庄也坚持可持续原则,其地热能源的使用,对生物多样性的关注,生物走廊的建设,以及对葡萄园的尽可能低限度的干预,都促使葡萄酒的纯度和个性鲜明度得到提高。

     

    酿造哲学

    玛奎斯酒庄(Vina Maquis)的酿造哲学是尊重自然,重视葡萄质量并且真实表达风土。其酿酒团队十分专业且经验丰富,现任庄主Ricardo Rivadeneira Hurtado在伦敦和智利圣地亚哥接受专业培训,并在美国纳帕谷的Charles Krug 酒庄和法国的Chateau Branaire-Ducru酒庄从事酿酒工作多年。首席酿酒师Rodrigo Romero曾在许多知名酒庄工作,包括法国勃艮第的Pierre Bourée和Patrick Piuze酒庄,意大利的Fattoria Nittardi和Castellina in Chianti酒庄,美国纳帕的Franciscan Estate酒庄,以及智利的Veramonte和Dos Andes酒庄等等。总调酒师Jacques and Eric Boissenot父子为法国波尔多地区95%的列级酒庄提供咨询,也是拉菲城堡的前任酿酒顾问。

    在酒庄优秀独特的气候、土壤和葡萄园结构下,酿酒师们根据年份调整葡萄园管理操作,收获了具有美妙自然平衡的葡萄。然后通过浸渍、发酵和12至36个月的橡木桶陈酿,使葡萄绽放自己的光彩。酿酒过程中保留了传统手工方法,采用了可持续发展的方式,追求自然清新、优雅平衡和适度的酒精含量。酿出的酒融合了新鲜水果、花香和草本植物的特色香气,并与橡木桶带来的香气和谐融合,富有层次。此外,他们单品种酒款的葡萄也都100%来自单一葡萄园,从而真实且清晰的展现了每个地块独一无二的风土特征。

     

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