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预购 艾尔薇佩德罗阿娜达甜白葡萄酒2014(0.375L)   ALVEAR PEDRO XIMENEZ ANADA 2014(0.375L)

预计2023年6月左右陆续发货 ,该商品仅限跨境电商方式提货

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    • 产品名称:艾尔薇佩德罗阿娜达甜白葡萄酒2014(0.375L)
    • 外文名称:ALVEAR PEDRO XIMENEZ ANADA 2014(0.375L)
    • 类型:白葡萄酒
    • 国家:西班牙
    • 大区:安大路西亚
    • 子产区:蒙的亚-莫利莱斯
    • 村庄:蒙的亚-莫利莱斯
    • 等级:DO
    • 子等级:DO
    • 酒庄:艾尔薇酒庄
    • 年份:2014
    • 评分:WA 96
    • 规格:0.375L
    葡萄品种
    Pedro Ximenez 佩德罗-希梅内斯

    价格说明
    划线价:
    指商品的酒商/酒庄指导价火该商品曾经展示过的销售价等。并非原价,仅供参考。
    未划线价格:
    指商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用优惠券、酒豆等发生变化,最终以订单结算页价格为准。

    艾尔薇酒庄

    BODEGAS ALVEAR

     

    酒庄故事

    艾尔薇酒庄(Bodegas Alvear)位于西班牙安达卢西亚(Andalucia)大区的科尔多瓦省(Cordoba)蒙特拉镇(Montilla),由Don Diego de Alvear在1729年建立。从那时起,就一直由Alvear家族经营,是该地区醉古老且久负盛名的酒庄。多年来,家族的每一代人都致力于对酒庄建筑遗产的保护和葡萄与葡萄酒质量的提升,传承并改进酿酒技艺,目前已传到第八代人手中。

    酒庄拥有多个酒窖,可在橡木桶中陈酿约500万升葡萄酒。其中,位于老城中心的家族酒窖(la Casa)是艾尔薇酒庄在十八世纪的旧址,这里有着该地区醉古老的索莱拉系统,里面存放的Amontillado酒已有两百多年的历史。历史悠久的Alvear酒庄成功地结合了一块风土优越的土地和一个专注认真的家族,酿造出卓越的葡萄酒。

     

    酒庄葡萄园

    艾尔薇酒庄(Bodegas Alvear)拥有占地307.2英亩的葡萄园,位于蒙特拉-莫里莱斯(Montilla-Moriles)产区起伏的山坡上。酒庄主要种植的葡萄品种是佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximénez)。葡萄园内有两种不同的土壤,一种是白色的 "albariza "白垩土壤,多孔且有机物质少,使得葡萄的产量低且成熟过程更长,酿出的酒更浓郁平衡。另一种是富含氧化铁的 "ruedo "红色土壤,它可以加速葡萄果实的成熟并增加独特的矿物风味。

     

    酿造哲学

    艾尔薇酒庄(Bodegas Alvear)的大多数酒都是使用佩德罗-希梅内斯酿造而成,包括菲诺(Fino)、奥罗露索(Oloroso)和阿蒙提拉多(Amontillado)等。酒庄使用本地酵母,在基础酿造过程之后,葡萄酒还会经历酒花flor)陈酿。酒花是酵母在酒的顶部自然形成的一层乳白色膜,这一过程赋予了葡萄酒非凡的香气和味道。经过更长的陈酿过程的葡萄酒(通常直到flor的营养能力被耗尽),被称为阿蒙提拉多葡萄酒,呈现深金色。

    酒庄的Pedro Ximenez甜白是一种甜美、顺滑的葡萄酒。采收后的葡萄会先铺在esparto草垫上慢慢晒干,然后使用粉碎葡萄干获得的浓缩的葡萄汁来酿酒。

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