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福卡浩丹城堡干红葡萄酒2020
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福卡浩丹城堡干红葡萄酒2020
CHATEAU FOURCAS HOSTEN 2020
【葡萄品种】:58% Merlot梅洛,40% Cabernet Sauvignon赤霞珠,1% Cabernet Franc品丽珠 1% Petit Verdot小味儿多
【等级】:波尔多特级酒庄联盟成员
【品鉴记录】:散发出明亮的覆盆子水果,苦巧克力和可口的香料。酒体中等,口感柔和新鲜,有带着松香味道的红色浆果味,单宁柔顺丝滑。
福卡浩丹城堡
( CHATEAU FOURCAS HOSTEN)
福卡浩丹城堡拥有独具特色的风土条件。200多年以来,城堡用其精妙平衡的葡萄酒赢得了高品质的声誉。酒庄遵从古老的酿酒传统,还掌握着梅多克式的酿造工艺。新主人玛姆亚(Mommeja)家族的里那德(Renaud)和劳伦特(Laurent)兄弟继续秉承着城堡悠久的历史传统,他们用最先进的工具和最现代化的技术,酿制出福卡浩丹城堡葡萄酒的优雅与特性。
福卡浩丹城堡目前的葡萄园面积为36公顷,其中有50%的土壤为比利牛斯山脉沙砾土,还有50%的土壤为钙质粘土。葡萄园所栽培的葡萄品种有53%的梅洛(Merlot),44%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),还有3%的品丽珠(Cabernet Franc)。当葡萄达到理想的成熟状态后,城堡会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒会再进入35%新的法国橡木桶中熟成12个月,最后在城堡内装瓶。
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