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跨境 弗朗索瓦朗普酒庄日夫里小马洛干白葡萄酒2019   DOMAINE FRANCOIS LUMPP GIVRY 1ER CRU PETIT MAROLE 2019

弗朗索瓦朗普酒庄日夫里小马洛干白葡萄酒2019

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    • 产品名称:弗朗索瓦朗普酒庄日夫里小马洛干白葡萄酒2019
    • 外文名称:DOMAINE FRANCOIS LUMPP GIVRY 1ER CRU PETIT MAROLE 2019
    • 类型:白葡萄酒
    • 国家:法国
    • 大区:勃艮第
    • 子产区:夏隆内山坡
    • 村庄:日夫里
    • 园:日夫里一级园
    • 等级:勃艮第一级园
    • 子等级:勃艮第一级园
    • 酒庄:弗朗索瓦朗普酒庄
    • 年份:2019
    • 评分:WS 90
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:13%
    葡萄品种
    Chardonnay 霞多丽

    价格说明
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    未划线价格:
    指商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用优惠券、酒豆等发生变化,最终以订单结算页价格为准。

    弗朗索瓦朗普酒庄

    DOMAINE FRANCOIS LUMPP

     

    酒庄故事

    弗朗索瓦朗普酒庄(Domaine Francois Lumpp)位于勃艮第的日夫里(Givry)产区。酒庄于1991年由朗普夫妇共同创建,自1995年起开始采用可持续的栽培方式来管理葡萄园。

     

    酒庄葡萄园

    酒庄的葡萄园占地约9公顷,位于日夫里当地,葡萄园中主要种植了黑皮诺(Pinot Noir)葡萄和霞多丽(Chardonnay)葡萄。从2013年起,在可持续栽培方式的基础上,酒庄也改变了葡萄藤的修建方式,以保持葡萄和葡萄藤的健康并且获得更高品质的葡萄。在收获季,所有葡萄均进行人工采摘,采摘工会精心挑选高质量的成熟葡萄,放入盒中送往酒庄。

     

    酿造理念

    酿酒的过程是葡萄园工作的延续。酒庄选择采用尽可能简单的酿造步骤,认为这样更有利于当地风土的自然呈现。

    白葡萄会进行整串压榨,并且冷浸渍24小时。随后去除部分沉淀,转移到发酵罐中开始发酵,发酵结束后转移到橡木桶中进行12个月的陈酿,陈酿过程中使用约30%的新橡木桶。

    红葡萄则全部进行除梗,在开放式发酵罐中进行发酵。随后酒液被转移到Taransaud生产的橡木桶中进行12个月的陈酿,过程中约使用70%的新橡木桶。庄主的女儿Anne曾经评论道,很少有橡木桶有着像Taransuad生产的橡木桶这样微妙的烘烤风味。

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