领红酒豆
预计2024年9月左右陆续发货 ,该商品仅限跨境电商方式提货
以成功购买的订单号为准,可作为新酒预购的凭证。商品已售罄
未税价: ¥366.00
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上酒中心预购酒品购买须知
1. 提请注意:预购酒品为国外定向采购酒品,一经下单采购后,无法取消。故客户下单并支付完成后不支持退款。
2. 客户如选择“未税价”购买,客户提货前还需支付相关税费及运费等;客户如选择“跨境完税价”或“一般贸易完税价”购买,正常情况下无需再支付额外费用,酒到后发货。在酒品实际申报时,若因国家税收政策调整导致适用税率提高,用户须根据相关法规要求按最新税率标准核算并补缴相应税费差额。
页面如显示“预计跨境完税价”仅供参考,实际到手价根据酒品申报时有效适用的相关税费政策确定。如须了解一般贸易完税价,可咨询客服。
3. 客户如选择“未税价”购买,需要分两次付款:
(1)提交订单后,支付未税价款项。
(2)预购酒品到货后发货前,支付税费、运费等相关费用后即可发货,该费用按照实际产生收取。(税费按照酒品申报届时有效的相关税费政策收取)
4. 客户如选择“未税价”购买,酒品发货前,客户可根据自身需要选择一般贸易渠道清关或跨境电商渠道清关。选择跨境电商渠道清关,如在个人年度交易限值以内,且完税后的订单金额小于单次交易金额限制,即可享受相应零关税优惠及部分增值税、消费税优惠。
5. 因酒庄陈酿、装瓶及发货时间各不相同,2024年份新酒预计在2027年初至2027年末陆续到货,2023年份新酒预计在2026年初至2026年末陆续到货,2022年份新酒预计在2025年初至2025年末陆续到货,2021年份新酒预计在2024年初至2024年末陆续到货,其他年份酒品到货时间详见酒品购买页面标注。
请注意,本平台会收集所有预购订单统一集中提货海运,另加上海内外疫情管控、战乱、罢工、海关或港口政策、货代及船公司延迟等因素可能会导致酒品预计发货时间有所改变,本平台会在酒品页面做相应更新调整。
页面标注的预计到货时间不构成对酒品实际交付时间的承诺和/或保证。请客户知悉。
酒品到货后,本平台会通过客服微信、电话、短信等形式通知客户安排提货。如需了解相关信息,您也可以随时联系客服获取。
6. 购买新酒请注意:由于新酒尚未装瓶,酒品展示图为同款酒品的不同年份照片,仅供参考。实际酒标、包装、设计等以实物为准。
7. 任何情况下,本平台都无需对产生于购买本商品的任何附带损失、特殊损失或间接损失承担责任。如根据适用法律规定,本平台应承担相应的责任,则本平台以无息退还已收取的款项为责任上限。
夏克拉酒庄
BODEGA CHACRA
酒庄故事
在2003年,夏克拉酒庄(Bodega Chacra)由来自意大利望族Incisa della Rocchetta的Piero建立,这个家族成就了大名鼎鼎的西施佳雅(Sassacaia)。在某一场于纽约市(New York City)举办的品酒会上,Piero第一次邂逅了阿根廷巴塔哥尼亚地区(Patagonia, Argentina)的黑河(Rio Negro)产区,在亲自去黑河产区体验之后,Piero决定在此处建立葡萄园。黑河产区独特的风土搭配上可追溯到1932年的葡萄藤,使Piero坚信自己能够酿造出梦寐以求的葡萄酒。
Piero的朋友,勃艮第(Burgundy)知名的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒的酿酒师Jean-Marc Roulot也加入到了夏克拉酒庄的建设当中来,负责酒庄葡萄藤的栽培、葡萄园的管理以及霞多丽葡萄酒的酿造。
家族教会了Piero对佳酿的追求与热爱,以及对自然的尊重和责任感。酒庄坚持实施生物动力法,遵循着有机的要求来进行管理,致力于酿造透明,纯净,精致,充满花香且矿物感十足的葡萄酒。
酒庄葡萄园
酒庄始终追求着酿造出高质量且能够充分展现风土的葡萄酒。酒庄的葡萄园占地约24公顷,里面的葡萄藤有3株可追溯到1932年,7株可追溯到1955年,剩下的葡萄藤平均年龄也都超过了20岁。虽然老藤葡萄的产量较低,约为1-1.5kg/株,但是能够提供风味更加成熟的酚类物质。
葡萄园里仅仅种植了黑皮诺(Pinot Noir)一种红葡萄,这种在勃艮第大放异彩的品种在夏克拉酒庄的葡萄园里同样有着出色的表现。当地较低的湿度和持续不断的风减少了葡萄园中病害的发生,充足的阳光,较少的降雨和冲击岩土壤共同为黑皮诺葡萄提供了良好的生长环境。
酿造理念
酒庄的栽培和酿造始终秉承着有机和生物动力学的理念,致力于维护葡萄园自然的状态,在葡萄酒中展现出当地风土的特质。
南半球的采收时间和北半球相反,酒庄的收获季通常开始于2月下旬到3月初之间,每天凌晨开始葡萄采摘,随后迅速地送往酿酒厂,以保持“醉”佳的葡萄质量。在分选的时候,未达到要求的葡萄会被捡出,在葡萄园的能量循环中进行二次利用,只有优质的葡萄会被作为酿造的原材料。
浸渍和前期发酵在较小的发酵罐中进行,以保证葡萄汁和果皮能够最大程度地接触。发酵的全过程中温度始终控制在20℃一下,不额外添加酵母,完全由天然酵母进行发酵。在装瓶前酒液不会进行过滤,以最大程度地保留香气。
陈酿过程在法国橡木桶中进行,酒庄酿造的三十二系列(TREINTA Y DOS)、五十五系列(CINCUENTA Y CINCO)和辛阿祖弗雷(Sin Azufre)系列的葡萄酒会在用过一次的橡木桶中进行陈酿。
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