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跨境 皮罗潘经典索阿维干白葡萄酒2021   PIEROPAN SOAVE CLASSICO 2021

皮罗潘经典索阿维干白葡萄酒2021

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    • 产品名称:皮罗潘经典索阿维干白葡萄酒2021
    • 外文名称:PIEROPAN SOAVE CLASSICO 2021
    • 类型:白葡萄酒
    • 国家:意大利
    • 大区:维内托
    • 子产区:索阿维
    • 村庄:经典索阿维
    • 等级:DOC
    • 子等级:DOC
    • 酒庄:皮罗潘酒庄
    • 年份:2021
    • 规格:0.75L
    • 酒精度:12%
    葡萄品种
    85% Garganega 卡尔卡耐卡 15% Trebbiano 特雷比奥罗

    价格说明
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    未划线价格:
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    皮罗潘经典索阿维干白葡萄酒2021
    PIEROPAN SOAVE CLASSICO 2021
    2021年份的皮罗潘经典索阿维干白采用有机葡萄酿造,这款美妙的葡萄酒展现出浓郁的热情和活力,酒的品质符合在这片火山土壤起源的迷人地区种植的索阿维经典葡萄。在2021年份,您可以在这些极其适合食物的葡萄酒中获得惊人的风味专注和精准。产量充足,达到500,000瓶。
    适饮期:2022 - 2027
    MONICA LARNER 2023.10.05
    侍酒温度:建议7~10度
    醒酒时间:建议10分钟+(根据酒龄的变化和个人饮酒习惯自行调整)

    皮罗潘酒庄

    PIEROPAN

     

    酒庄故事

    皮罗潘(Pieropan)酒庄的故事开始于意大利索阿维(Soave)的一个名为Palazzo Pullici的小镇上。1880年,Leonildo Pieropan医生在闲暇之余,创办了属于自己的葡萄酒产业,一切都从这块名为 “Calvarino”的葡萄田开始。

    经过两代人的传承,在1970年的时候,家族酒庄开始由跟Leonildo同名的侄子接手,这位Leonildo毕业于意大利Conegliano地区的葡萄栽培和酿酒学校,并将自己在学校所学的知识运用到了家族企业的运营上来,不仅引入了新的酿造设备,还购入了索阿维地区新的葡萄园,在短短数年时间里,Leonildo就变成了该地区出色的葡萄酒酿造者,建立起了酒庄良好的名声。目前皮罗潘酒庄由家族的第四代成员 Andrea和Dario两兄弟负责,前者负责葡萄园的管理,后者则醉心于酿造工作。

     

    酒庄葡萄园

    酒庄目前在索阿维地区拥有40公顷的葡萄园,全部获得了欧盟的有机认证。土壤主要由索阿维当地特色的火山岩和黏土构成。园中绝大多数都种植着意大利传统品种,包括卡尔卡耐卡(Garganega),特雷比奥罗(Trebbiano),科维纳(Corvina)等。葡萄藤的年龄在6-60岁不等,每株葡萄藤年产量在3千克以下,以保证葡萄果实的质量。

     

    酿造理念

    葡萄园全部采用手工采摘,从9月中旬开始一直持续到10月份。采摘下来的葡萄在除梗破碎之后,获得的自流汁单独再进行发酵。虽然酒庄以其新鲜活泼的干白闻名,其干红也具备相当的陈年潜力。

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